- หน้าแรก
/
- รูป Katsushin (かつ真) สุรวงศ์
Miso Katsu
ทงคัตสึขั้นเทพ ที่อร่อยตั้งแต่คำแรกยันคำสุดท้ายKatsushin ร้านหมูทอดทงคัตสึเจ้าดังที่หลายต่อหลายคนที่ได้ลองมาแล้วพูดเป็นเสียงเดียวกันครับว่า "อร่อยเทพ" "อร่อยสุด" "อร่อยที่สุด" จนตัวผมเองได้มีโอกาสมาลองที่นี่ครั้งแรกแล้วปฏิเสธไม่ได้เลยครับว่ามันสมคำร่ำลือจริงๆ ครั้งนี้ก็เป็นครั้งที่เท่าไรแล้วก็ไม่รู้ที่มาทาน ก็ยังคงติดใจในรสชาติและคุณภาพของทงคัตสึร้านนี้เหมือนเดิม ไม่แปลกใจเลยที่คิวแน่นตลอดเวลา ทงคัตสึร้านนี้มีให้เลือกหลายแบบครับทั้งแบบธรรมดา แบบสอดไส้ ทุกแบบนั้นทางร้านทอดมาได้สีเหลืองทองสวยงาม กรอบอร่อย รสชาติดี น้ำจิ้มเด่น แถมผักกะหล่ำฝอยที่มีให้ทานนั้นก็อร่อยแก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญราคาของทงคัตสึร้านนี้ก็ยังไม่แพงอีกด้วยครับ ทั้งอร่อยและไม่แพงแบบนี้ ใครยังไม่เคยลองรีบหาโอกาสมาลองดูเลยครับ รับรองว่าจะลืมร้านทงคัตสึร้านอื่นๆไปหมดเลยอย่างแน่นอนครับ
[การเดินทาง]
ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนนสุรวงศ์ครับ อยู่ในซอยสีลม 6 วิธีการเดินทางมาสามารถมาได้หลายทางมากครับ นั่งรถไฟฟ้ามาลงที่สถานีช่องนนทรีแล้วนั่ง taxi ต่อเข้ามายังร้านผ่านทางนราธิวาส หรือไม่ก็นั่งรถไฟฟ้ามาลงศาลาแดงแล้วนั่ง taxi ต่อมายังร้านทางถนนสุรวงศ์ได้เช่นกัน
[บรรยากาศ/การบริการ]
ร้านนี้เป็นร้านห้องเดียวที่เล็กไปหน่อยเมื่อเทียบกับ demand จากลูกค้าทำให้ร้านต้องขยายร้านออกมาด้วยการเปิดถึงสามชั้นด้วยกันครับ ผมไปทานช่วงเที่ยงๆลูกค้ายืนรอคิวแน่นร้านเลย ใช้เวลารอเกือบ 20 นาทีได้ ส่วนช่วงเย็นๆก็ไม่ต่างกันครับ ลูกค้าแน่นสุดๆ บรรยากาศร้านโดยทั่วไปแล้วญี่ปุ่นมากครับ มีครัวทอดทงคัตสึอยู่ที่ชั้นหนึ่งพร้อมกับที่นั่งแบบบาร์สำหรับคนที่อยากนั่งดูพ่อครัวทำอาหาร (แต่ผมว่าตัวเหม็นกลับไปแน่นอน) หรือถ้าใครมาเป็นกลุ่มใหญ่ๆทางร้านก็จะให้นั่งชั้นบนแทนครับ ที่นั่งร้านนี้ชั้นบนเป็นแบบญี่ปุ่นหมดครับ ผมว่านั่งไม่ค่อยสบายเท่าไร อิ่มๆนี่ลุกขึ้นมาแทบไม่ได้ (ติดพุง ติดขา ฮ่าๆ)
การบริการของพนักงานทำได้ดีทีเดียวครับ รับออเดอร์รวดเร็ว แต่อาหารมาเสิร์ฟค่อนข้างช้าครับ ใช้เวลาพอสมควรเลยทีเดียว แต่ในขณะเดียวกันพนักงานก็บริการช่วงระหว่างทานได้ดีทั้งเติมน้ำ เติมข้าว เติมผักกะหล่ำฝอย ทุกอย่างทำได้คล่องแคล่วครับ
[รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า]
เมนูเด่นและเมนูดังของที่ร้านนี้เลยก็คงจะหนีไม่พ้นทงคัตสึหรือหมูทอดสไตล์ญีปุ่่นนั่นเองครับ ร้านนี้มีเมนูให้เลือกค่อนข้างหลากหลายแล้วแต่ว่าเราชอบทานแบบไหนเลยครับ อาหารที่นี่ก็จะมาเสิร์ฟเป็นเซต คือ ทงคัตสึ ข้าวญี่ปุ่น ผักกะหล่ำฝอยพร้อมน้ำสลัด ซุปมิโสะ ผักเครื่องเคียง โดยที่ข้าว ผักกะหล่ำและซุปนั้นเติมได้ไม่อั้นเลยครับ ทานได้จนกว่าจะอิ่ม เรียกได้ว่าทั้งอร่อยและคุ้มสุดๆไปเลยครับสำหรับมื้อนี้
Rosu Katsu Set (240 บาท)
- เมนูนี้เป็นหมูสันนอกชุบเกล็ดขนมปังทอดครับ สามารถเลือก size ได้ว่าจะเอา size M หรือ L วันนี้ผมสั่งเซต size M ก็ถือว่าใหญ่มากแล้วครับ เนื้อหมูของทางร้านนุ่มมาก ชิ้นใหญ่ ทอดมาได้เหลืองทองอร่าม สวยงามน่าทาน เนื้อหมูสันนอกจะติดมันเยอะหน่อย ทานแล้วแทบจะละลายในปากเลย อร่อยมากครับ ทานกับน้ำจิ้มสูตรของทางร้านที่ให้เรามาบดงาเองให้ละเอียดก่อนที่จะใส่ซอสลงไป ซอสก็จะรสหวานๆเข้มข้น ติดใจตั้งแต่คำแรกที่กินเลยครับ (5/5)
Miso Katsu Set (230 บาท)
- เมนูนี้เป็นทงคัตสึหมูสันนอกเช่นกัน แต่ราดมาด้วยซอสมิโสะที่สีดำจัดดูแล้วเข้มข้นน่าทานพร้อมกับโรยมาด้วยต้นหอม เมนูนี้น้ำซอสรสชาติเข้มข้นมากจริงๆครับ ออกหวานนิดๆ ทานคู่กับหมูทงคัตสึแล้วทำให้เมนูนี้ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก ได้ลองชิมชิ้นนึงติดใจเลยครับ คราวหน้ามาไม่พลาดที่จะสั่งแน่นอนครับ (5/5)
Hire Avocado Cheese Set (270 บาท)
- เมนูนี้เป็นทงคัตสึหมูสันในสอดไส้มาด้วยอะโวคาโด้และชีส สองความอร่อยที่มาช่วยผสมผสานทำให้ทงคัตสึนั้นยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก เพราะทั้งอะโวคาโดและชีสนั้นเสิร์ฟมาตอนร้อนๆทานแล้วละลายในปากครับ คนที่ชอบทานอะไรชีสๆอยู่แล้ว เมนูนี้พลาดไม่ได้ครับ อร่อยมากจริงๆ (5/5)
Tuna Tataki (160 บาท)
- เมนูนี้เป็นปลาทูน่าลนไฟพร้อมกับหมักมาด้วยพริกไทยดำ เสิร์ฟมาพร้อมกับกระเทียมทอดและกระเทียมสด เมนูนี้มันอร่อยมากๆๆๆ ทั้งทูน่าและกระเที่ยมมันเข้ากันมาก จนไม่รู้จะบรรยายยังไงถึงความอร่อยของมันนอกจากจะได้ลองทานเอง เมนูนี้ทุกคนที่ไปด้วยกันลองทานคนละชิ้นแล้วติดใจจนต้องสั่งเพิ่มมาทานอีกสองจานเลยครับ อร่อยแค่ไหนลองจินตนาการดูได้เลยครับ (5/5)
วันนี้โดยรวมแล้วยังคงประทับใจสุดๆเช่นเคยครับ ไม่ต้องสงสัยเลยครับว่าทำไมร้านนี้ถึงเป็นร้านทงคัตสึในดวงใจของใครหลายๆคน เพราะหลังจากที่ผมได้ทานมาหลายรอบแล้วผมกล้าฟันธงเลยครับ ว่าทงคัตสึร้านนี้อร่อยที่สุดแล้ว ยกให้เป็นร้านอันดับหนึ่งสำหรับเมนูนี้ไปเลย
66 Likes0 Comment
