- หน้าแรก
/
- รูป โกต๋องบะกุ๊ดเต๋
บะกุ๊ดเต๋ เมืองฉะเชิงเทราบักกุ๊ดเต๋ คือืซี่โครงหมูและน้ำชา เป็นน้ำแกงแบบจีนที่นิยมรับประทานในแถบประเทศเพื่อนบ้านของเรา เช่น จีน สิงคโปร ไต้หวัน มาเลเซีย ฯ มี 3 แบบ คือแบบแต้จิ๋ว น้ำแกงมีสีอ่อน แบบฮกเกี้ยน จะใส่ซีอิ๊วเยอะแกงจะมีสีเข้ม และแบบกวางตุ้ง จะใส่สมุนไพรเพื่อให้มีรสชาติเข้มข้น
การเดินทางมาร้าน โกต๋องบะกุ๊ดเต๋ เดินทางมาตามถนนศรีโสธรตัดใหม่ จากวันหลวงพ่อ ขับมาเรื่อยๆ ผ่าน บิ๊กซีไปอีกไม่ไกลมาก สังเกตุ ว่าร้านจะอยู่ด้านขวามือ มีป้ายบอกใหญ่โตชัดเจนเป็นอาคารพาณิชย์ สามารถจอดรถข้างถนนได้เลย
เข้ามาในร้านเป็นช่วงเที่ยงพอดีเลย ไม่มีลูกค้าซักโต๊ะเลยแหะ นั่นก็ไม่ใช่ปัญหาสำหรับการมาชิมครั้งนี้แต่อย่างใด (โดยทั่วไปแล้วบักกุ๊ดเต๋นิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า ) โกต๋องเจ้าของร้านจะนั่งประจำอยู่ตรงเคาท์เตอร์หน้าร้าน พนักงานของทางร้านมาต้อนรับอย่างดี ใส่เสื่อยูนิฟอร์มของทางร้านสีสวยสดใส ทั้งพนักงานและเจ้าของร้านดูเป็นระเบียบเรียบร้อย บรรยากาศภายในร้านแค่มองด้วยสายตาผิวเผิน ดูสะอาดสะอ้าน ดีมาก เยี่ยมเลย เมื่อเลือกที่นั่งกันเสร็จสรรพ มีเมนูในใจแล้วเพราะอ่านรีวิวมาก่อน
เมนู"บะกุ๊ดเต๋ 2+4 ราคา 300.- บาท" ประกอบไปด้วย กระดูกหมู ,เครื่องใน ,เห็ดเเชมปิญอง ,เอ็นแก้ว
และเครื่องเคียงที่ทางร้านจะเสริฟก่อน คือ ซีอิ๊ว +น้ำจิ้มรสจะออกเผ็ดนิดเปรี้ยวคล้ายน้ำจิ้ม เเซ่บดี, พริกขี้หนูสด , กระเที่ยม ส่วน option ที่เราสั่งเพิ่มเอง คือ หมี่ซั่ว,ปาท่องโก๋,ข้าวสวย เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว บะกุ๊ดเต๋เสริฟมาเดือดๆ น้ำแกงที่หอม ได้รสชาติยาจีน และไม่มีฉุนเลยมีฝีมือมากๆ เริ่มแรกใส่ผักกาดหอมก่อนแล้วจะท่านคู่กัน กับหมี่ซั่ว,ปาท่องโก๋หรือข้าวสวยแล้วแต่ความชอบส่วนบุคคล กระดูหมูตุ๋นมาเปื่อยมาก เอ็นแก้วกรุบๆ เครื่องในล้างสะอาดดีมีกลิ่นคาว และเห็ดเเชมปิญองทานอล้วเข้ากันกับน้ำแกงดี
เครื่องดื่ม น้ำเก๊กฮวยเย็นๆรสชาติหวานน้อย อร่อยชื่นใจ
ของหวาน (ฟรี): แตงโมราดนมข้นหวาน แปลกๆ ไม่เคยทานมาก่อน ไม่น่าเชื่อว่ามันจะอร่อยเข้ากันได้ดีมาก ^^
**ถ้ามีโอกาศแวะมาชิมร้านนี้ไม่ผิดหวังแน่นอนคะ ^^
16 Likes0 Comment
