- หน้าแรก
/
- Baba Aux Rum • Cake In Rum Syrup,Orange and Whipped Cream ร้าน Le Boeuf The Steak & Fries Bistro ทองหล่อ
Baba Aux Rum • Cake In Rum Syrup,Orange and Whipped Cream
เนื้อวัว เนื้อแกะ แซลมอนดีงามในซอสสีเขียวสูตรพิเศษร้านสาขาที่2ต่อจากหลังสวน สาขานี้อยู่ในบริเวณ9:53 community mall ที่จอดรถไม่มากนัก ร้านอยู่ชั้น1ทางเข้าเดียวกันกับร้านCrepes &Co. เลยค่ะ ตกแต่งร้านสวยบรรยากาศแบบfine dining แต่ดูผ่อนคลายดี เราได้รับเชิญจากทางร้านและวงในมาชิมค่ะ ต้องขอขอบคุณทางร้านและวงในมา ณ ที่นี้ด้วย สนุกและอร่อยมาก
เมนูเด่นของทางร้านคือSteak and Fries ใครสายเนื้อแนะนำว่าห้ามพลาดเลยค่ะ สั่งสเต๊ก เสริฟ French Fries และ walnut Green Salad แบบไม่อั้นด้วยนะคะ
ที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์และทางร้านภูมิใจนำเสนอมากคือซอสสีเขียวสูตรลับ แบบเดียวกับที่เสริฟในCafe de Paris ร้านที่โด่งดังมายาวนานถึง75ปีของGeneva Switzerland โดยเสริฟซอสนี้มาในถาดร้อนพร้อมสเต๊กกลิ่นหอมรสกระเทียม มีความเค็ม เปรี้ยวและมัน ช่วยเพิ่มรสให้กับเนื้อเสต๊กได้แตกต่างจากการทานสเต๊กทั่วไปมากเลยทีเดียว
เมนูที่เราได้ชิมมีดังนี้ค่า
🌟Starters to share-appetizers เสริฟมาบนกระดานไม้พร้อมslice baguette
Terrine de Campagne(320)_ตับบดหยาบผสมแฮมและเครื่องปรุงรสต่างๆคล้ายๆmeatloaf รสนุ่มนวลไม่ขม
Rillettes de Porc(320)_เสริฟมาในกระปุกเล็กๆมีฝาปิด เป็นเนื้อหมูปรุงรสเส้นฝอยนุ่ม สามารถปาดแล้วทาไปบนขนมปังทานแบบแซนวิชสเปรด อร่อยชอบ
Ham,salami and pickles_แฮมเนื้อนุ่มไม่เค็ม ทานพร้อมกระเทียมและแตงกวาดอง เรียกน้ำย่อยได้ดีเลยค่ะ
เสียอย่างเดียวขนมปังแข็งมากไปหน่อย กัดยากลำบากไปนิด ถ้าแข็งน้อยกว่านี้อีกนิดจะอร่อยมากเลย
walnut green salad_ผักกาดแก้วกรอบๆ radish ฝานบางๆเพิ่มความกรอบ วอลนัทมันๆ กับน้ำสลัดบัลซามิก
Goulash soup_สตูว์เนื้อ น้ำซุปมะเขือเทศ รสเบาๆกลมกล่อม อร่อยค่ะ
🌟🌟🌟Main course อร่อยมากถูกใจทุกจาน
Le Tres Grand Boeuf 500g.(1,990)
Le Grand Boeuf 300 g. (1,150)
Les Cotes d'Angueau(Grilled lamb Chops)(1,195)
Le dos de Saumon(Salmon steak)(890)
เลือกความสุกของเนื้อได้ตามชอบ คุณภาพเนื้อดีมากทุกจาน นุ่มฉ่ำหวาน ไม่คาว ไม่เค็มเกิน ทานเฉพาะสเต๊กก็อร่อยมาก เนื้อวัวว่าดีแล้ว เนื้อแกะยิ่งดีงาม ทานกับซอสก็ยิ่งอร่อย พร้อมไวน์แดง Château Le Grand Verdus
🌟🌟ของหวาน
Mont Blanc(245)_ที่เราคุ้นเคยจะเป็นแบบญี่ปุ่น จะเห็นครีมเกาลัดโรยด้านบน แต่อันนี้เสริฟมาในถ้วยแก้วด้านล่างจะเป็นเกาลัดบดหวานไม่มาก โปะด้วยวิปครีมแบบไลท์ ทำให้ทานได้เรื่อยๆเหมือนกัน
Baba aux Rum(260)_เป็นเค้กโฮมเมดด้านล่างแช่ในน้ำเชื่อม มีชิ้นส้มวางด้านบนแล้วโปะด้วยวิปครีม มีหลอดใส่Rum ปักมาเก๋ๆ ก่อนทานก็บีบรัมลงไปให้ได้รส
Profitroles au Chocolat(265)_โฮมเมดชูว์ครีม มีไอศครีมวานิลลาหอมหวานสอดไส้ ราดด้วยชอคโกแลตซอสที่ทำจาก75% dark chocolate โรยอัลมอนด์เพิ่มความกรุบกรอบ อร่อยมาก ถูกใจจานนี้ค่ะ
Vacherin(270)_เป็นโฮมเมดเมอแรงค์ชิ้นใหญ่2ชิ้น จัดจานมาอลังการ กรอบเบาหวานไม่มาก เสริฟพร้อมfrozen Yoghurt เปรี้ยวๆหอมๆและสตรอว์เบอร์รี่สด อร่อยทานได้เพลินอีกเหมือนกัน
ตบท้ายด้วยกาแฟดำร้อน เสริฟมาพร้อมชอคโกแลตชิ้นเล็ก อิ่มอร่อยครบทั้งคาวและหวาน
เดี๋ยวต้องพาBeef lover ไปซ้ำแน่นอนค่ะ ใครไม่ทานเนื้อแนะนำว่าแกะและแซลมอนก็เลิศ แอบเห็นมีlobster ในเมนูด้วยนะคะ ส่วนของหวานก็ยังมีอีกหลายเมนูที่น่าลอง
29 Likes0 Comment
