- หน้าแรก
/
- รูป Manmaru Kyoto
3.0
ค่ำคืนอันหนาวเหน็บ โอโคโนมิยากิ ร้อนๆช่วยท่านได้ค่ำคืนอันหนาวเหน็บ โอโคโนมิยากิ ร้อนๆช่วยท่านได้
ดึกดื่นเราเดินเล่นย่านกิออน ได้เจอเกอิชา ในซอกซอยเล็กๆ และร้านกินดื่มยามค่ำคืน
อากาศเย็นๆของเกียวโตในเดือน พฤศจิกายน 2518 ทำให้พวกเราอยากหาอะไรร้อนๆทาน
ร้าน Manmaru ช่วยท่านได้
ร้าน Manmaru เป็นเทปันยากิค่ะ กะทะร้อน เมนูเด่นคือ โอโคโนยิยากิ
คิดว่าปกติจะให้ลูกค้า ผัดเครื่องและปล่อยให้สุกเอง บนกะทะร้อน ในบ้านเราที่เมืองไทย ก็มีร้านแบบนี้ ให้เครื่องให้น้ำแป้งมา ให้ลูกค้าลงมือปรุงโอโคโนมิยากิเอง
แต่ Manmaru คงคิดดีแล้วว่า พวกนี้เป็นนักท่องเที่ยว คงทำไม่เป็น จริงๆพวกเราเซียน ทำเป็นกันอยู่แล้วแหละ แต่ค่ำคืนนี้ หมดแรง ไม่อยากทำค่ะ แนนแนนไม่อยากโดนน้ำมันกระเด็นใส่ชุดกันหนาวให้ติดกลิ่นด้วย
ทางร้านจึงเสริฟ โอโคโนมิยากิ แบบทำสำเร็จออกมาจากครัวแล้วมาวางบนกระทะร้อน บนโต๊ะกินข้าวของพวกเรา ซึ่งสะดวกมากค่ะสามารถลงมากินได้เลย ไม่ต้องทำเอง
โอโคโนมิยากิ เนื้อหมู โรยปลาโอแห้งโบนิโตะ
ขนาดของโอโคโนมิยากิมาไม่ใหญ่มากนัก แบ่งสองคนทานกำลังดี มีเนื้อหมูชิ้นใหญ่ๆแอบแฝงอยู่ข้างในไม่ค่อยมากเท่าไหร่ รสชาติออกไปทางเค็มเล็กน้อยแต่ไม่เค็มมากเกินไปเราจะใช้มายองเนสและซอส โอโคโนมิยากิบีบลงบนหน้ามันเล็กน้อยก่อนจะโรยด้วยปลาโอแห้ง ก็ทานอุ่นร้อนกระเพาะ อร่อยดีทีเดียว
ไก่ผัดซอสกิมจิ
ได้ไก่เป็นชิ้นหนาๆผัดกับถั่วงอกและกิมจิ เพิ่มความกรอบจากกิมจิเล็กน้อยให้กับมื้ออาหาร
ไข่ออมเล็ตสไตล์ญี่ปุ่น
มันก็จะนุ่มนุ่มหน่อย ข้างในไม่สุกมาก ทานกับข้าวอร่อยดีค่ะ
สลัดเต้าหู้
เป็นเต้าหู้ที่อร่อยมากที่สุดตั้งแต่เคยกินมา เนื้อเต้าหู้จะนุ่มนวล และหอมมันมากไม่รู้เขาทำจากอะไรยังไง เอาไปเลย 5 ดาวกับความอร่อยของเต้าหู้
สลัดมันฝรั่ง
อร่อยนุ่มเนียน
ยากิโซบะ
ให้เส้นมาเยอะมากเส้นเหนียวนุ่มผัดกับซอสมาอย่างทั่วถึง ยิ่งเอามาวางบนกระทะร้อนแล้วทานสดๆ ฟินมาก
ร้านนี้หาไม่ยากค่ะตามพิกัด GPS เลย
0 Like0 Comment
