- หน้าแรก
/
- รูป ครัวเตาถ่าน บ้านป้าศรีรัตน์
อาหารแบบบ้านๆแบบรสมือแม่ที่ทำให้ตกหลุมรักครั้งแล้วครั้งเล่าอาหารแบบบ้านๆรสมือแม่ที่ทำให้ตกหลุมรักครั้งแล้วครั้งเล่า
" เตาถ่านที่คุโชนมายาวนานหลายสิบปีกับรสมือป้าศรีรัตน์วัย 79 ที่ยังไม่มีแผ่ว "
เชลล์ชวนชิม ครัวเตาถ่านป้าศรีรัตน์ที่อายุ 79 ปี แต่ยังแข็งแรงและยืนทำทุกจานด้วยตัวเองทุกจานและมีลูกๆหลานคอยช่วยกันอย่างขยันขันแข็ง อาหารเมนูรสมือรุ่นนี้แล้วบอกเลยว่ามีสเน่ห์ทุกจานที่ได้ลิ้มลอง ร้านนี้บอกเลยว่าเข้าไปลึกลับมาก จะเปิดตั้งแต่ประมาณ 10:00 น จนถึงบ่าย 3 ไม่รับจอง walk in เข้าไปอย่างเดียวถ้าหิวควรจะหาอะไรรองท้องไปสักนิดเพราะป้าทำทีละจานและลูกค้าเยอะมากๆ ลูกหลานในร้านอัธยาศัยดีทุกคน คอยต้อนรับแขกทุกท่านที่ไปเยือน
เมนูที่ต้องสั่งก็คือมะเขือยาวเผานำมาผัดกับหมูสับ ทางร้านจะเอามาเผาและแช่น้ำเย็นและลอกเปลือกออก อาหารแบบโบราณหาทานยาก วุ้นเส้นผัดชะอมจะใส่น้ำหน่อยก็อร่อย ปลาผัดพริกแกง หนำเลี๊ยบหมูสับ หมูผัดกะปิ เต้าหู้ทอดถ้าไม่ชอบเต้าหู้เหลืองจะขอเป็นเต้าหู้ขาวก็ได้ ถ้าวันไหนโชคดีก็จะมีปลาสลิดทอดกรอบๆและน้ำพริกกะปิให้กินกันด้วย อาหารตามสั่งจานเดียวอย่างข้าวหมูกระเทียมพริกไทยก็มีให้กินกัน
https://maps.app.goo.gl/vtnjQxiu2JmmqHvv6
2 Likes0 Comment
