- หน้าแรก
/
- รูป Broken Eggs Spanish tapas
ร้านอาหารสเปนสไตล์ทาปาซบาร์ รสชาติพอใช้ได้ by ตามล่า Fine Dining🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining
👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง
🇹🇭 Broken Eggs - โบรคเคน เอกก์
🇪🇸 ร้านอาหารสเปนแบบทาปาสบาร์สายฮิปย่านเอกมัยในบรรยากาศเป็นกันเอง ภายในตกแต่งง่ายๆ มีโต๊ะ เห้าอี้ในแบบร้านอาหาร ผนังร้านมีรูปวาดของหมึกยักษ์กับช้างใช้เครื่องครัวต่อสู้กัน อาหารที่นี่ควบคุมโดยเชฟ Jacobo Astray โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากสองพี่น้อง Albert และ Ferran Adria แห่งร้านอาหาร el bulli อดีตร้านอาหารอันกับ 1 ของโลกในเมือง Roses เเถบ Costa Brava วันนี้เราลองสั่งเป็นเซ็ตเมนูพิเศษสำหรับสองคนที่ทางร้านคัดเมนูทั่วไปในร้านมาจัดเสิร์ฟเป็นเซ็ต รสชาติโดยรวมอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน คล้ายกับร้านอาหารทั่วๆไปในเมืองนอก ยังไม่ถึงกับว้าว เว้นเเต่ของหวานที่มีรสชาติอร่อยกว่ามาตรฐาน
📃 BROKEN EGGS GASTRO-TAPAS MENU (1500++/2 ppl)
Amuse-bouche
- PINTXO
1st Course
- RED TUNA TATAKI
with guacamole and mango
- BURRATA CHEESE
with raspberries, pistachio and basil oil
2nd Course
- CROQUETAS
wild mushroom
- GAMBAS AL AJILLO
Garlic shrimps
3rd Course
- PATATAS BRAVAS
with ali-oli and brava sauce
- BOMBA
with alioli
A La carte
- PORTOBELLO MUSHROOMS (280++)
with parmesan and crispy ham
Main
- BLACK RICE
with ink squid
- SEA BASS TEMPURA
with paprika and potato puree
Dessert
- MACADAMIA ICE CREAM
with crumble and choco sauce
- PASSION FRUIT
with coconut foam
รสชาติ : 10/20
ราคา : 9/20
ความคุ้มค่า : 9/20
บรรยากาศ : 10/20
บริการ : 12/20
ความประทับใจโดยรวม : 10/20
👌 อาหารรสชาติมาตรฐาน ราคาพอใช้ได้ สามารถเเวะมาชิมได้
🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining
👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง
1 Like0 Comment
