- หน้าแรก
/
- กุ้ยช่ายไส้หน่อไม้ • หน่อไม้อร่อยมาก นึกว่าตัดมาจากต้นไผ่หลังบ้าน ร้าน ธนกร ขนมกุ้ยช่าย แสงศรี ซอย4
กุ้ยช่ายไส้หน่อไม้ • หน่อไม้อร่อยมาก นึกว่าตัดมาจากต้นไผ่หลังบ้าน
กุ้ยช่ายชื่อดังย่านฉื่อฉางเพราะความอร่อย ลึกลับแค่ไหนก็ต้องไปโดนร้านกุ้ยช่ายธนกรในซอยแสงศรีย่านฉื่อฉาง เป็นร้านกุ้ยช่ายที่เปิดมานาน ได้รับการยอมรับว่าเป็นกุ้ยช่ายที่อร่อยล้ำเลิศที่สุดในปฐพี เป็นร้านที่ไม่เหมาะแก่การมานั่งกินในร้าน เพราะที่ร้านไม่มีโต๊ะสำหรับนั่งกิน เหมาะแก่การซื้อกลับไปทานที่บ้าน ถ้าหิวจนทนไม่ไหว ก็ทานในรถซะ ร้านนี้เปิดมานานมากเพราะร้านเปิดมาตั้งแต่สมัยถนนหน้าร้านยังเป็นดินแดงจนทุกวันนี้เป็นยางมะตอย ขายจนเก็ทเกสท์เฮ้าส์ ต้องมาเปิดฝั่งตรงข้ามหน้าร้าน แต่ไม่เกี่ยวกับเฮียนะ แต่ส่วนมากลูกค้าที่มาพักเกสท์เฮ้าส์ก้จะซื้อกลับไปติดมือกลับไปหยั่งกะของฝากหาดใหญ่ พูดถึงแป้งกุ้ยช่ายมีความนิ่ม ไม่หนาจนเกินไป ตอนเคี้ยวทำให้รับรู้ถึงรสชาติของไส้จริงๆ อย่างเช่นไส้ผักกุ้ยช่าย จะไม่รู้สึกเหม็นเขียวเลย ไส้นิ่มหยั่งกะจับฉ่ายที่กินกับข้าวต้มก็ว่าได้ ส่วนหน่อไม้รสชาติอูมามิขึ้นมาอันดับแรก หน่อไม้ที่เอามาทำรู้สึกได้เลยว่าสดใหม่เหมือนเพิ่งตัดมาจากสวนหลังบ้าน นอกจากจะมีหน่อไม้ยังมีกุ้งเป็นส่วนผสม ยิ่งทำให้ชูรสไส้หน่อไม้ให้อร่อยยิ่งขึ้น ส่วนไส้มันแกวนั้นบอกได้คำเดียวเลยว่าอร่อยมากเพราะไส้มันแกวนั้น นึ่งจนนิ่มหวานอร่อยจนทำให้รู้สึกผิดมากที่สั่งมาแค่2ชิ้นเท่านั้นส่วนการบริการนั้นเฮียแกใจดียิ้มง่ายหัวล้านแถมยังบอกว่ามีFBของร้านอีกด้วย
1 Like0 Comment
