- หน้าแรก
/
- รูป Yu Ting Yuan at Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River
อาหารจีนที่ไม่ต้องบินไปถึงฮ่องกงLast Michelin star in Dec 2021
.
ร้านนี้อยากกินมานานแล้ว Yu ting yuan อยู่ โรงแรม Four season Bangkok จองยากมากๆ
อยู่ๆน้องอยากกิน อยู่ๆก็จองเลย แล้วก็ได้เฉยเลย
เค้าเพิ่งได้ Michelin 1 ดาวเมื่อวานซืน
ร้านนี้ทำให้รู้สึกเหมือนอยู่ฮ่องกง หรือ อยู่เซี่ยงไฮ้อร่อยมาก เพราะความจำสุดท้ายก่อนโควิดคือไป เซี่ยงไฮ้ แล้วไปกิน Michelin มันคือรสชาตินี้เลย และอธิบายไม่ถูก
อย่างแมงกระพรุนคือ มีรสชาติเหล้าจีน กระเทียมและซอสปรุงรสแบบจีนที่ไม่มีที่ไืทยแน่ๆ
หรือจะเป็นซุปเสฉวนที่ไม่เปรี้ยวมากเหมือนร้านทั่วไปแต่มีเครื่องปรุงและเครื่องเทศแบบจีน และมีรสเผ็ดร้อนของพริกไทยในตัวที่เราไม่ต้องปรุงเพิ่มก็อร่อย
ส่วนข้าวผัด Foie gras Truffle ล่าสุดที่ไปทานที่ Mandarin orientalที่กวางโจวกับม่าม้า ได้มิชลินเช่นกานคือบอกเลยว่าอร่อยเหมือนกันเป๊ะ 🥰🥰รักมากต้องกลับมากินอีก
แล้วคืออะไร Highlight สั่ง Peking duck แล่บางมากไม่มีไขมันติดเลย สั่งมากิน 2 คนเท่านั้นก็คือกินไม่หมด น้ำซอสก็บอกเลยว่าไม่เหมือนที่อื่น 😂😂
#michelinstar
#yutingyuan
#fourseasonbangkok
0 Like0 Comment
