- Home
/
- Photo of Tea Leaf Lab
จิบชาและเพสตรี้ตกแต่สงสวย จากเชฟที่มีประสบการณ์จากร้านมิชลินสตาร์[...เชฟต่างชาติ ถ่ายทอดประสบการณ์การทำเพสตรี้จากร้านมิชลินสตาร์มาสู่ Tea Leaf Lab...]
คาเฟ่ที่ได้เชฟเพสตรี้จากต่างประเทศ และประสบการณ์การทำงานกับร้านมิชลินสตาร์ มาครีเอทเมนูขนมที่มีส่วนผสมลงตัวและแถมยังตกแต่งได้หน้าตาดีอีกต่างหาก ขนมจะสลับเมนูกันไปในแต่ละวัน ทำให้รู้สึกเซอร์ไพรส์ว่าจะได้ทานอะไรเมื่อไปถึง
[...ประสบการณ์การทานชาจากแหล่งต่างๆ ในแบบยุโรป...]
ชาที่นี่มีทั้งชาจากในประเทศไทยและที่นำเข้าจากประเทศต่างๆ ทางร้านจะค่อยๆ แนะนำที่เหมาะกับความชอบและเพสตรี้ที่เราเลือก
[...ชมการทำงานของเชฟผ่านห้องกระจก...]
ทานไปจิบชาไป และสามารถชมการทำงานของเชฟที่เปิดครัวให้ชมผ่านห้องกระจก และนี่คือเมนูที่ได้ลอง
1. ชากุหลาบ
ทางร้านมีชาให้ลองดมก่อนว่าชอบแบบไหน เลือกชากุหลาบหอมอ่อนๆ ละมุนๆ ไม่กวนรสชาติของของหวานดี
2. ช็อคโกแล็ตมูสอโวคาโด
ชิ้นเล็กๆ แต่อร่อยเข้มข้น เนื้อแน่น ได้ทั้งความหอมของอโวคาโดเบาๆ และช็อคโกแล็ตเกรดดี ละมุนมาก
3. มัทฉะทาร์ต
ทาร์ตที่มีมัทฉะเข้มข้นกำลังดี หวานน้อย คนละแบบกับการทานทาร์ตแบบญี่ปุ่น
[...คะแนนสรุปโดยรวม...]
ด้วยเพสตรี้เมนูน่าสนใจ ไม่จำเจ มีการปรับเมนูเรื่อยๆ หน้าตาก็สวย ราคาอาจจะสูง ทานได้ไม่บ่อยนัก สรุปมอบให้ 4/5 ดาว...........
................
Place: Tea Leaf Lab
Location: ถ บุญเรืองฤทธิ์ (โครงการเชียงใหม่ Health Center), เชียงใหม่ ( Boonroengrit Rd., Chiangmai)
Restaurant Hour: 8.00-18.00
Food Variety: กาแฟ ชา เบเกอรี่ (coffee, tea, bakery)~
7 Likes0 Comment
