- หน้าแรก
/
- รูป Sirocco โรงแรมเลอบัว แอท สเตท ทาวเวอร์
🇮🇹A Devotion to Italian Mastery💚🧡💙❤🥰
🇮🇹A Devotion to Italian Mastery
A Gambero Rosso - Recognised Collaboration by
Chef Brian Rodriguez and Chef Alessio Rossetti
•9-Course Tasting Menu ฿8,500
•Wine Pairing ฿7,500
ร้าน Siroccobangkok อยู่ชั้น 64 ตึก Le Bua Hotels ฿ Resorts ค่า🥰 ช่วงที่ผ่านมา ที่ร้านมีมื้อพิเศษ A Devotion to Italian Mastery เป็น 4-Hand Dinner🇮🇹 ร่วม Collaboration ระหว่าง 2 เชฟดีกรี Gambero Rosso Awards รางวัลระดับโลกที่มอบให้กับร้านอาหารอิตาเลียน จัดตั้งโดยสำนักพิมพ์ Gambero Rosso ค่ะ
ท่านแรกคือ Chef Brian Rodriguez เชฟชาวอิตาเลียนจากเมือง Piobbico ผู้สั่งสมประสบการณ์ในแวดวงอาหารมาหลายประเทศ จนมีความเชี่ยวชาญด้านอาหารและวัตถุดิบเป็นอย่างดี😍 ปัจจุบันเป็น Executive Chef ของร้าน Sirocco by Le Bua ที่ได้รางวัล 2-Fork Gambero Rosso ค่ะ
อีกท่านคือ Chef Alessio Rossetti จาก La Devozione ร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังของ New York ได้รางวัล 3-Fork Gambero Rosso ค่ะ😉 เชฟมาจากเมือง Caserta จบการศึกษาจากสถาบันอาหารชื่อดัง และมีประสบการณ์ในวงการอาหารอีกมากมายค่ะ
มื้อนี้เป็น Media Dinner ได้ชิมอาหารในคอร์ส 6 จาน อร่อยสมมงค่ะ ทางร้านจัด Pairing กับไวน์อิตาเลียน เข้ากันดีมากๆ😋 ในคอร์สจริงจะมี 9 Course ราคา ฿8,500 และ Wine Pairing ฿7,500 😊 ได้ทานอาหารอร่อยๆ จิบไวน์ชิลๆ ชมวิวสวยๆ ฟินแน่นอนค่ะ😍 ใครสนใจรีบจองกันนะคะ เพราะมีแค่ 3 วัน 19-21 พฤษภาคมเท่านั้นค่ะ แนะนำให้ไปตั้งแต่ร้านเปิด 17.30 จะได้ชมวิวพระอาทิตย์ตกด้วยค่า
🥬Vegetable Tart, Caviar
🍞Bread, Butter
🐟Hiramasa Kingfish, Tarragon Icecream, Spring Vegetable
(Ca’del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 47°, NV)
💛Calamarata, Hokkaido Scallop
❤️Calamarata, Blue Fin Tuna
(Vie di Romans Dessimis Pinot Grigio, 2023)
🍝Linguine, Hokkaido Uni, Fig Water
(Fontanafredda, Derthona Colli Tortonesi Timorasso DOC, 2023)
🦞Ravioli, Lobster, Caviar
🥩Wagyu Giapponese A5, Zucchini Flower, Truffle Sauce
(Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico, 2020)
🍅Spaghetti, Corbarino Tomato Sauce
(Ceretto Barolo DOCG, 2016)
🍒Lampone, Crème Brulee, Amarena Cherry
(Marco Capra, Moscato dÁsti, 2024)
🍪Petit Four
🎁Souvenir Chocolate
.
เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร
ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price
.
0 Like0 Comment
