- หน้าแรก
/
- รูป ไก่ย่างแสงไทย
ไก่ย่างมิชลิน 3 ปีซ้อน ของอร่อยเมืองย่าโมไก่ย่างแสงไทย คู่ควรกับคำว่า Michelin ด้วยความอร่อยและเรื่องราวของไก่ย่างแบบหมุนเจ้าแรกของโคราช เปิดมานานกว่า 50 ปี ถือเป็นรุ่นที่ 2 ที่รับช่วงต่อจากพี่ชาย ร้านอยู่ถัดจากโรงแรมคาเธ่ย์ ตรงถ.เส้นหน้าลานย่าโม โคราช ไม่มีนั่งทาน เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝาก หรือซื้อกลับไปทานแบบปิกนิก
ถึงหน้าร้านอาจดูไม่ใหม่กริ๊บ หรือหลายคนอาจคิดว่าก็แค่ไก่ย่าง น่าจะเหมือนๆ กันกับแบบที่ขายหน้า 7-11 แต่ถ้าไม่ดีจริงคงไม่ได้ Michelin ติดกัน 3 ปีซ้อน (ตั้งแต่ 2023 ถึง 2025) และยังได้เชลล์ชวนชิมตั้งแต่ปี พ.ศ. 2536 อีกด้วย (มีภาพถ่ายคู่กับคุณชายถนัดศรี)
🔸ไก่ย่างแสงไทย ขายไก่ย่างเป็นตัว สับใส่กล่องให้เรียบร้อย มีให้เลือกทั้งไก่พันธุ์ ตัวละ 150.- เนื้อจะนุ่ม หนังกรอบ เหมือนกับไก้บ้านที่ตัวย่อมกว่า เนื้อเเน่นกว่า ตัวละ 200.-
🔸มื้อนี้เราลองไก่พันธุ์ เนื้อนุ่มมาก หนังย่างกรอบ เครื่องเทศหอมสามเกลอและใบเตย ทานเข้ากันกับข้าวเหนียวเนื้อนิ่มห่อละ 10 บาท
🔸ห่อหมกปลาช่อนที่ซื้อกลับมาลองทาน ขายห่อละ 50 บาท ข้างในเป็นใบยอ รสชาติเข้มข้นเครื่องแกง แต่ปลามีก้างต้องระวัง
ถ้าใครผ่านมาทางในเมืองโคราช อย่าลืมแวะมาอุดหนุนกันนะ เรื่องที่จอดรถ สามารถจอดที่โรงแรมคาเธ่ย์ที่อยู่ติดกัน ทางเข้าอาจแคบนิดนึง มีคนคอยโบกให้ตีวงกว้างๆ และระวังรถขูดนะเธอ
#EsanSPL
1 Like0 Comment
