- หน้าแรก
/
- รูป Mui Kee Congee
โจ๊กปลา เพิ่มหมู
โจ๊กร้านเก่าแก่อีกแห่งที่ฮ่องกงMui Kee Congee เป็นโจ๊กร้านดังอีกแห่ง ซึ่งน่าจะไม่ได้จำกัดแค่ชาวไทยนะ (แม้วันที่ไปทั้งร้านมีแต่คนไทย ...ฮา) พิกัดร้านอยู่ชั้น 3 ตลาด Fa Yuen Street สถานีรถไฟใกล้สุดคือ Mong Kok
.
เราสั่งโจ๊กปลา เพิ่มเนื้อหมู ($52) โจ๊กเนื้อเนียนตามสไตล์โจ๊กฮ่องกง เครื่องก็ลงตัวเข้ากันมาก
คราวนี้มาว่าด้วยของเคียง อันนี้ตามโพยสมาชิกวงในมาเลยว่า ที่นี่มีของดี ไม่ต้องสั่งปาท่องโก๋เป็นสูตรสำเร็จ มันคือหนังปลาสดคลุกน้ำมันงา (Freh Fish Skin - $35) เสิร์ฟหนังปลาสดมาเลย แต่คลุกหมักน้ำมันงามาแล้วเลยไม่คาว อาจจะดูดึ๋ยๆหน่อย แต่คิดว่ากินปลาดิบในอีกฟอร์แมตก็พอได้ แล้วเราสั่งโจ๊กปลามาด้วยก็เลยว่าเข้ากันดีจริงๆ เป็นองค์ประกอบเสริมความกรุบในอีกแบบ ขอแนะนำให้มาโดน
0 Like0 Comment
