- หน้าแรก
/
- รูป กอชุนฮวด ดาวคะนอง
👍 ร้านข้าวต้มคุณภาพดี🇹🇭 Kor Chun Huad - กอชุนฮวด
🍽 Selected by MICHELIN Guide - ร้านอาหารที่ได้รับเลือกในมิชลินไกด์
🍴 Thai-Chinese - อาหารไทย-จีน
🎗️ นายกอชุนฮวด สั่งสมประสบการณ์จากการเป็นหัวหน้าพ่อครัวให้กับร้านอาหารเลี่ยงเซ้งในย่านเยาวราชอยู่นานถึง 10 ปีก่อนจะย้ายมาเปิดร้านข้าวต้มเป็นของตัวเองในปี พ.ศ. 2509 แต่เดิมตัวร้านมีขนาดเป็นตึกแถว 1 คูหาก่อนจะซื้อที่ข้างในเพื่อขยับขยายลึกเข้าไปที่ด้านหลัง กิจการสืบทอดมาถึงลูกสาว 2 คนคือคุณพรเพ็ญ นพรัตนวงศ์ และคุณเพ็ญศรี นพรัตนวงศ์ โดยทั้งสองท่านยังคงสืบทอดสูตรต้นตำรับและนำเสนออกมาในราคาที่จับต้องได้จากลูกค้าทุกกลุ่ม
🎗️ เราขอปักหมุด ”หนำเลี๊ยบ (120)“ หรือหนำเลี๊ยบหมูสับคั่วมาแบบแห้ง ๆ มีกลิ่นหอมของหนำเลี๊ยบเข้ากันกับกลิ่นหอมกระทะ ชิ้นหมูยังสุกพอเหมาะรับประทานได้ง่าย ถัดมาคือ ”เต้าหู้ทอด (100)“ หรือชิ้นเต้าหู้กรอบนอกแต่ตรงกลางนุ่มละมุน อย่าลืมจับคู่กับน้ำจิ้มถั่วรสหวานกลมกล่อม ลูกค้าสามารถแวะไปชิมได้เลยตั้งแต่ร้านเปิดยันช่วงดึก นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มไปเองโดยทางร้านไม่คิดค่าบริการเพิ่มอีกด้วย
📃 À LA CARTE
เต้าหู้ทอด (100)
หอยจ้อ (150)
หมูสับนึ่งปลาเค็ม (120)
ยำหมูแผ่น (120)
ยำปลาสลิด (150)
หนำเลี๊ยบ (120)
กระเพาะปลาผัดแห้ง (180)
ปลาหมึกทอดกระเทียม (150)
หอยลายผัดพริกเผา (180)
ต้มยำกุ้ง (150)
เห็ดหูหนูผัดไข่ (100)
ผัดผักบุ้งไฟแดง (60)
จับฉ่าย (60)
หมี่ซั่วหมู (60)
ไอศกรีม (60)
📌 Score:
👍 สุดยอดร้านอาหารไทย-จีนตำรับโบราณรสชาติดีในราคาสุดคุ้มค่า
อาหาร (Culinary Skills & Flavours) : 13/20
ความคุ้มค่า (Cost-Effective) : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
เทคนิค (Technique) : ⭐️
อัตลักษณ์ (Chef's Identity) : ⭐️
บรรยากาศ (Ambience) : ⭐️⭐️⭐️
การบริการ (Service) : ⭐️⭐️
📍 Visit: Oct 2024
🏠 Location: 864 ซ.สมเด็จพระเจ้าตากสิน 34 แขวงบุคคโล เขตธนบุรี, กรุงเทพ, 10600, ประเทศไทย
🚗 Parking: จอดหลังร้าน
🕓 Operating Time: 16.00-01.30
💰 Price: 300-600 THB
📞 Tel: 02-468-2383
🧥 Dress Code: Casual
🖥 Website: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063483146723
👍 รวมรีวิวห้องอาหารทั้งหมดของเพจตามล่า Fine Dining: https://gastronomethailand.com
👍 Facebook: “ตามล่า Fine Dining”
👍 Youtube: ตามล่า Fine Dining
👍 Instagram: finedining_lovers
👍 Group “Fine Dining Lovers by ตามล่า Fine Dining”: https://www.facebook.com/groups/3392372877497917/?ref=share
0 Like0 Comment
