- หน้าแรก
/
- รูป La Meow หม่าล่า DIY อาหารจีนหูหนาน-เสฉวน เซ็นทรัลเวิลด์
อาหารจีนหูหนาน-เสฉวน รสชาติต้นตำรับพร้อมหมาล่าที่เลือกวัตถุดิบได้เองSpicy Cat ล่าเมียว
ร้านอาหารจีนสไตล์หูหนาน-เสฉวน ที่คนรักหมาล่าต้องมาลองชิม เพราะอาหารที่นี่เป็นสูตรต้นตำรับจากเมืองจีน รสจัดจ้าน เผ็ดซ่าชาลิ้น น่าจะถูกใจคนชอบทานเผ็ด 🌶🌶🌶
ไฮไลท์ของร้านที่ดึงดูดให้เรามาตอนแรกคือ #หมาล่า ที่เลือกตักวัตถุดิบได้เอง มีให้เลือกมากถึง 40+ รายการ เนื้อสัตว์ในตู้แช่ มีครบทั้งเนื้อหมู, เนื้อวัว, และซีฟู้ด
🌶 วิธีการปรุง เลือกได้ 3 แบบ: หมาล่าผัดแห้ง, ซุปหมาล่า, และซุปคอลลาเจน (+10 B.)
🌶 ระบุระดับความเผ็ดและความเค็มได้ตามชอบ
ส่วนบาร์น้ำจิ้มจะอยู่ด้านข้าง ปรุงเพิ่มได้ตามต้องการ
มื้อนี้เลือกลอง 2 แบบ: Mala Tang 麻辣烫 (ซุปหมาล่า) และ Mala Xiang Guo 麻辣香锅(หมาล่าผัดแห้ง) สั่งแบบเผ็ดน้อยทั้งคู่ แต่ไม่ได้สั่งลดเค็ม หมาล่าผัดแห้งรสจะเข้มข้นกว่า แม้จะสั่งความเผ็ดที่เลเวลต่ำสุด
🔖 นอกจากเมนูหมาล่าด้านบน อาหารจีนจานเดี่ยวที่ลองชิมก็รสชาติถูกปาก
🐔 ไก่ทอดพริกเสฉวน: ไก่ติดกระดูกหั่นมาเป็นชิ้นพอดีคำ ทอดจนผิวกรอบนิดๆ ก่อนนำไปคั่วกับพริกเสฉวน, งาขาวคั่ว, พริกแห้ง ที่ใส่มาแบบจัดเต็ม รสโดยรวมมีความเค็มกำลังดี คีบทานเปล่าๆ ได้เลย
🥟 เกี๊ยวซ่าหมาล่า: เกี๊ยวสอดไส้หมูสับปรุงรส ตัวแป้งนวดมาได้บางกำลังดี ซอสเสฉวนรสเผ็ดซ่าชาลิ้น
🐷 หมูผัดพริกหยวกจีน: หนึ่งในเมนูเด็ดของร้าน เนื้อหมูสไลด์ผัดมากับกระเทียมฝานและพริกหยวกที่ใส่ลงมาแบบจัดเต็มพร้อมเต้าซี่ รสออกเค็มนำ เหมาะสั่งมาทานกับข้าวสวย
🐮 เนื้อตุ๋นมันฝรั่ง: เมนูนี้คล้ายสตูว์เนื้อแบบจีน เนื้อตุ๋นมาได้เข้าเนื้อและนุ่มมากแบบที่ไม่ต้องออกแรงเคี้ยวเยอะ มันฝรั่งก็นุ่มอร่อย
🥒 ยำแตงกวา: เหมาะสั่งมาทานตัดเลี่ยน น้ำยำรสออกเปรี้ยวจากน้ำส้มสายชูสีดำของจีนที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน ทานแล้วสดชื่นดีมาก
#pookeats #Wongnai2024
4 Likes0 Comment
