- หน้าแรก
/
- Crispy Pork ร้าน Mirama
หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง กับร้านอาหารจีนที่ Michelin Guide แนะนำร้านนี้ติดอยู่ในร้านแนะนำของ Michelin Guide 2016 แต่ไม่ได้ดาว เจ้าของร้านเป็นคนจีน พูดไทยได้ ไกด์ที่พามาบอกว่าร้านนี้มีคนมากินเยอะ โดยเฉพาะเอเชียหัวดำอย่างเราทั้งคนไทยคนจีน ร้านมี 2 ชั้น ชั้น 0 กับชั้นใต้ดิน เมนูที่ไกด์พูดโฆษณาไว้ให้เราสั่งจะเป็นหมูกรอบ ซึ่งก็เกือบอดกินเพราะไปถึงร้านเร็ว ร้านยังทำหมูกรอบไม่เสร็จ เลยต้องสั่งอย่างอื่นกินรอ
มื้อนี้มากัน 6 คน สั่งเกี๊ยวน้ำแล้วให้เค้าแบ่งเป็นถ้วยๆ แยกให้ ซุปรสกลมกล่อม เกี๊ยวลูกใหญ่, หมูแดง เนื้อนุ่ม (แต่ผมชอบแบบแข็งกว่านี้นิดๆ), หมูกรอบก็กรอบดี แต่มันเยอะไปหน่อย, เป็ดย่างก็ดีครับ ทั้งหมดนี้กินคู่กับข้าวสวย แล้วก็เอาน้ำราดเป็ด/หมูแดงมาราดใส่ข้าวอร่อยเลย ฮ่าๆ
7 Likes0 Comment
