- หน้าแรก
/
- รูป จิออร์จิโอ โรงแรม รอยัล ออคิด เชอราตัน
👍 ร้านอาหารอิตาลีวิวสวย🇹🇭 Giorgio's - จิออร์จิโอ
🍴 Italian - อาหารอิตาลี
🎗 Giorgio's เป็นห้องอาหารอิตาลีประจำโรงแรม Royal Orchid Sheraton ตัวร้านตกแต่งด้วยไม้และสีเอิร์ธโทนในบรรยากาศสบาย ๆ ไม่เป็นทางการจนเกินไป ผนังร้านมีรูปวาดจากแหล่งท่องเที่ยวต่าง ๆ ของอิตาลีแขวนประดับเอาไว้ อย่างไรก็ตามจุดเด่นคือวิวมุมกว้างของแม่น้ำเจ้าพระยาและแสงสีจากไอคอนสยามฝั่งตรงข้ามนั่นเอง
🎗 เราขอแนะนำ Capellini alle Vongole Sgusciate in Rosso พาสต้าเส้นแองเจิลแฮร์ที่มีลักษณะเรียวเล็กคล้ายเส้นผมคลุกเคล้ามากับซอสที่เตรียมขึ้นมาจากมะเขือเทศซานมาซาโน่ พริก น้ำมันน้ำมันมะกอก กระเทียม และหอยลายเคี้ยวหนึบ ถัดมาคือ Linguine al Nero di Seppia Himmono พาสต้าเส้นลิงกวินี่คลุกเคล้ากับดีหมึกและกระเทียมจนหอม ส่วนโปรตีนหลักคือหมึกที่ผ่านการดรายเอจจนมีเนื้อสัมผัสเคี้ยวกรึบสมกับเป็นเมนูเด็ดประจำค่ำคืนนี้ สุดท้ายคือ Spaghetti con Guanciale, Pepe Scelto e Pecorino Romano ซึ่งเป็นเมนูอาหารโรมันคลาสสิกที่เชฟนำเส้นสปาเก็ตตี้ไปคลุกเคล้ากับไข่และชีสเปอโคริโน ในจานยังมีแก้มหมูทอดและความหอมที่ได้จากพริกไทยอีกด้วย
📃 Authentic Italian Experience (1,790 THB NET)
Carpaccio di Bue alla Senape Inglese
Beef Carpaccio, English Mustard Dressing, Rocket, Pickled Mushrooms
Capellini alle Vongole Sgusciate in Rosso
Angel Hair with Clams, Garlic, Olive Oil, Chili, San Marzano Tomatoes
Linguine al Nero di Seppia Himmono
Linguine with Dry Aged Squid, Light Squid Ink, Garlic Sauce
Spaghetti con Guanciale, Pepe Scelto e Pecorino Romano
Spaghetti Carbonara with Selected Guanciale, Pecorino, Cracked Pepper, Egg Yolk
Tagliatelle all'Uovo con Ragu Tradizionale
Tagliatelle “Bolognese” with Traditional Beef Ragu
Darna di Salmone Salvaggio alla Griglia
Grilled Coho Salmon, Ratte Potato Mash, Asparagus, Summer Truffle
Tournedos di Manzo alla Rossini, Fegato Grasso d'Anitra, Tartufo Nero
Roasted Beef Tenderloin, Duck Foie Gras, Truffle Jus
Carre d'Agnello Neozelandese Rosa, Cipolla Cotta al Sale, Vino e Miele
Roasted NZ Rack of Lamb “Salt Marsh Coastal”, Melted Onion, Red Wine Reduction
Polpette di Manzo, Luganega Arrosto, Crema di Riso allo Zafferano e Liquirizia
Beef Meat Balls, Luganega Sausage, Saffron Rice Cream, Licorice Jus
Granita al Brachetto D'Aqui
Brachetto d'Aqui Wine Granite
Tiramisu Classico
Traditional Dessert of Mascarpone, Savoiardi, Espresso Galliano
Pannacotta al Cacao Bianco, Macaroon di Macadamia, Sedano Candito, Caramello Salato
Pannacotta Madagascar, Doi Tung Macadamia Macaroon, Candied Celery, Salted Caramel
Semifreddo alla Liquirizia, Granita alla Fragola, Crema di Ricotta
Licorice Semifreddo, Strawberry Granita, Ricotta Cream
Pera Cinese Vin Brule' all'Anice Stellato, Crema alla Cannella
Spiced-Red Wine Poached Fragrant Pear, Cinnamon Cream
📍 Visit: Jul 2024
🏠 Location: เลขที่ 2 ซอยเจริญกรุง 30 แขวงบางรัก เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
🚗 Parking: จอดรถที่โรงแรม Royal Orchid Sheraton
🕛 Operating Time: 12.00-20.00
💰 Price: 1,290-2,190 THB
📞 Tel: 02-266-0123
🧥 Dress Code: Casual
🖥 Website: https://bit.ly/4fpIwrT
👍 รวมรีวิวห้องอาหารทั้งหมดของเพจตามล่า Fine Dining: https://gastronomethailand.com
👍 Facebook: “ตามล่า Fine Dining” และ “พากิน พาเที่ยว by ตามล่า Fine Dining”
👍 Youtube: ตามล่า Fine Dining
👍 Instagram: finedining_lovers
0 Like0 Comment
