- หน้าแรก
/
- ต้มจืดมะระสดหมูสับ ร้าน เมขลา
แวะนครสวรรค์ ต้องทาน พระรามลงสรง หรือ ซาแตปึ้ง อาหารเก่าแก่ชาวแต้จิ๋ว!~ทุกครั้งที่ไปทานพระรามลงสรง แล้วลงรูปเมนูนี้ หลายคนจะตื่นตากันค่ะ ด้วยว่า~ ทั้งหาทานยาก แถมหากใครเคยทานก็มักติดใจ นึกถึงน้ำราดแบบน้ำสะเต๊ะ แอบกลืนน้ำลายอยากทานขึ้นมาทุกที เคยเขียนถึงอาหารเมนูนี่ ที่ร้านเมขลานี่แหละ ไว้นานแล้ว ขอนำรีวิวบางส่วน ที่เป็นที่มาพระรามลงสรง พิกัดร้าน แนะนำเมนูอาหาร มาลงไว้ที่นี่ค่ะ
[ รู้จักพระรามลงสรง???!!!~ ]
พระรามลงสรง เป็นอาหารที่จะหาทานยากอยู่แล้วและร้านที่ทำได้อร่อยก็หายากยิ่ง เคยพาเพื่อนไป ทาน เค้าก็มักจะถามว่ามันเป็นอาหารไทยหรืออาหารจีนกันเนี่ย แต่ก็ยังตอบไม่ได้สักที
จนล่าสุดไปลองเสาะหาที่มาจาก วิกิพีเดีย ก็เลยถึงบางอ้อ!~ ว่านี่เป็นอาหารดัดแปลงมาจากอาหารแต้จิ๋ว ที่ชื่อ ซาแต้ปึ้ง ที่เมนูจะประกอบไปด้วย ข้าวสวย ผักบุ้งลวก หมูหั่นชิ้นลวก แล้วราดด้วยน้ำสะเต๊ะ แล้วใส่น้ำพริกเผาและบีบมะนาว เวลาทานก็คลุกเคล้ากันไป
และในตลาดปากน้ำโพ เมืองที่อุดมๆ ไปด้วยลูกหลานคนจีนก็ไม่พลาดที่จะมีร้านขายพระรามลงสรงอยู่ร้านหนึ่ง ซึ่งก็เป็นคนเชื้อสายจีนนี่แหละค่ะที่เป็นคนทำขาย เปิดมานาน จนเป็นที่รู้กันว่า อร่อย!~
[ ร้านอยู่ตรงไหน???!!!~ ]
ร้านอยู่ตรงตลาดบ่อนไก่ ตรงข้ามทางเข้าหลักเลยค่ะ ตั้งพิกัดตรงมาเลย หาที่จอดรถได้ตามริมถนนนะคะ ร้านเปิดตั้งแต่ 7 โมง และปิดเมื่ออาหารหมด ส่วนมากก็ 11 โมงน่ะค่ะ คนจะมาซื้อกลับบ้านกันก็เยอะ เพราะจอดรถยากหน่อย บางทีต้องจอดไกลๆ
[ ร้านขายอะไรบ้าง???!!!~ ]
ร้านขายพระรามลงสรง ต้มเลือดหมูไว้ทานกับข้าว และข้าวขาหมู ส่วนต้มจืดที่นี่มีต้มสาหร่าย ต้มจืดมะระสดที่เด็ด!~ ไม่แพ้พระรามลงสรงเลยหละ
[ ลองอะไรบ้าง???!!!~ ]
1) <<<พระรามลงสรง>>> (ราดข้าว 30 บาท / กับข้าว 40 บาท)
สั่งแบบราดข้าวราคาจะ 30 บาท ถ้าสั่งเป็นกับข้าวราคาปรับจาก 35 เป็น 40 บาทแล้ว แต่ปริมาณยังได้เยอะหายห่วง ทั้งหมู น้ำราด และผักบุ้งลวก (นึกว่าอาหารเฮลตี้เลยค่ะ ผักเยอะมาก)
หมูลวกที่นี่หมักจนนิ่มเล็กน้อย ไม่เหนียวเลย และเค้าจะใส่ตับด้วย ถ้าไม่ชอบสั่งว่าไม่ต้องใส่ตับล่วงหน้า ส่วนเด็กๆ สั่งไม่เอาน้ำพริกเผาด้วยนะคะ เพราะเค้าจะใส่มาให้เลยอัตโนมัติค่ะ
2) <<<ต้มจืดมะระสด>>> (ราคา 40 บาท)
ต้มจืดที่จะใส่ มะระสดๆ หั่นชิ้นบางๆ ลงไปต้มกับหมูบะช่อปรุงรส มะระจะหวานๆ ขมๆ แต่รสดีกลมกล่อมทีเดียว
3) <<<ขาหมู>>> (ราคา 40 บาท)
ขาหมูที่นี่ อาจไม่ใช่ร้านดัง แต่หลายคนก็แวะเวียนมาซื้อไปทาน ให้เนื้อหมูเยอะ น้ำออกเค็มนิดๆ รสชาติกลางๆ ค่ะ
[ สรุปคะแนน???!!!~ ]
โดยรวมมอบ 3.75/5 ดาว
🚌🚗🚲 : การเดินทาง/การจอดรถ
3.5/5 ร้านเป็นอาคารพานิช ติดกับตลาด ในเมืองเลย ไปแล้วหาง่าย แต่จอดรถยากค่ะ ถ้าจอดใกล้ๆ ร้าน คือแถวๆ ตลาดจะมีคนของเทศบาลมาเก็บเงินค่ะ จ่ายได้นะคะ แต่ถ้าไปจอดไกลหน่อย แล้วเดินมา ฟรีค่ะ^^*
🏡🎪📬 : ความสวยงาม/บรรยากาศ
3.5/5 ร้านแนวอาคารพานิช ด้านในจะมืดนิดๆ ตามสไตล์ร้านแนวนี้ ที่นั่งด้านหน้าจะโล่ง รับลมดีกว่าด้านใน แต่วิวเป็นวิวตลาด ดูเพลินๆ วุ่นวายบ้าง ขำบ้าง ได้ความเพลิดเพลินแบบวิถีชีวิตชาวตลาด ตจว.~
🍴🍴🍴 : การบริการ
4/5 การบริการยุคดั้งเดิมแบบเจ้าของ ทำอาหารและดูแลเอง มีผู้ช่วยอีกคนก็ยิ้มแยมดีทั้ง 2 คน อาหารทำเร็วด้วยหละ
🍙🍣🍢🍱 : รสชาติ/คุณภาพ/ความคุ้มค่า
4/5 ให้ 5 เต็ม สำหรับ พระรามลงสรง และ ต้มจืดมะระ ส่วนเมนูอื่นจะ 3 ดาว ดังนั้นรวมๆ ขอให้ที่ 4 ค่ะ
ดูพิกัดร้านได้ที่:
อยากให้ลองแวะมาลองทานดูนะคะ เคยไปทานที่ร้านดังอย่าง สงวนศรี รสชาติที่นี่สูสูค่ะ แถมราคาไม่แพงเลยหละ เฮียเจ้าของร้านก็น่ารัก ต้อนรับขับสู้ ได้อิ่ม อร่อย กลับไปแน่ๆ
10 Likes0 Comment
