ครัวกลางกรุง ไทย
ข้าวคลุกกะปิ ชุดละ 70 บาท
ร้านข้าวแกง-อาหารจานเดียว แบบง่ายๆ ย่าน RCA (2.5 🌟)ร้านครัวกลางกรุงจะมี 2 สาขา แต่ทั้ง 2 ที่ก็อยู่ใกล้กันมากๆ ห่างกันแค่ประมาณ 200 เมตรเท่านั้น และตั้งอยู่ฝั่งเดียวกัน แค่ขายอาหารคนละแบบ ถ้าอยากทานข้าวแกง-ข้าวคลุกกะปิ ให้แวะมาสาขาแรกคือ สาขานี้ ข้าวแกงมีกับข้าวให้เลือกหลายอย่าง หน้าตาดูดีหลายเมนู แต่ราคาโดยเฉลี่ยอาจจะสูงกว่าราคามาตรฐานร้านข้าวแกงข้างทาง บรรยากาศร้านไม่ค่อยเชิญชวนให้นั่งทานซักเท่าไหร่ เลยสั่งข้าวคลุกกะปิ ที่ดูจะเป็นเมนูแนะนำของทางร้านกลับบ้านแทน “ข้าวคลุกกะปิ” (70 บาท) สูตรของร้านนี้ใส่เครื่องมาหลายอย่าง ไม่ทานอะไรก็แจ้งพนักงานได้ตอนตักใส่กล่อง เครื่องที่ใส่มาจะมีหมูหวาน, ไข่เจียวฝอย, พริกขี้หนูซอย, ถั่วฝักยาว, หอมแดง, กุนเชียงหวานหั่นเป็นเส้น, กุ้งแห้ง, มะนาว, และมะม่วงดิบซอย (คหสต.) ข้าวคลุกกะปิ แม้จะเป็นเมนูที่เหมือนจะทำง่าย แต่สำหรับเรา มีน้อยร้าน มากๆ ที่ทำรสชาติออกมาได้ถูกใจ สำหรับร้านนี้ รสโดยรวมออกหวานไปหน่อย (หมูหวานซอสท่วมๆ+กุนเชียง) ส่วนข้าวคลุกกะปิ ใช้ข้าวที่หุงมาค่อนข้างแข็งและกลิ่นกะปิคือเจือจางมากๆ ไม่ค่อยหอม ส่วนตัวยังไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่นัก (ทานได้ไม่ถึงครึ่งจาน) สำหรับเมนูนี้ ต้องลองแวะชิมดูเองนะคะ เพราะความชอบแต่ละคนย่อมไม่เหมือนกัน... อ่านต่อ
13 Likes0 Comment
photo