- หน้าแรก
/
- รูป เต้าฮวย อะพอลโล - 阿波羅豆花 (เต้าฮวย • น้ำเต้าหู้ • ก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีน) สีลม
ร้านอาหารจีนที่เด่นเมนูเต้าฮวยย่านสีลมร้านอาหารจีนเล็กๆ ในซ.สีลม 3 โดดเด่นด้วยเมนูเต้าฮวยและน้ำเต้าหู้ สูตรเก่าแก่ของอาม่าตั้งแต่ปี 1970 และที่แปลกกว่าร้านอื่นคือ เมนูก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีนยูนนาน (หมี่เสี้ยน) ใส่เต้าฮวย
ที่ชอบคือร้านจัดเป็นเซ็ทอาหาร เสริฟมากับของทานเล่นและน้ำเต้าหู้ หรือจะสั่งแค่น้ำเต้าหู้อย่างเดียวก็ได้โดยเพิ่มเงินเพียงเล็กน้อย อิ่มคุ้มดีค่ะ นอกจากนี้ก็มีตู้น้ำชาใส่น้ำแข็งให้กดได้ฟรีด้วย
ลองชิม #เต้าฮวยหมี่เสี้ยนหมูสับ 85 B. สั่งเพิ่มเกี๊ยวนึ่งและน้ำเต้าหู้ +40 B. เกี๊ยวนึ่งเลือกได้ระหว่างเกี๊ยวดั้งเดิมหรือเกี๊ยวหมาล่า ถ้าเพิ่มน้ำเต้าหู้อย่างเดียว+10 B.
หมี่เสี้ยน 米线 ลักษณะคล้ายเส้นขนมจีน ลวกมาเหนียวนุ่ม คลุกทานคู่กับหมูสับที่ปรุงรสเข้มข้นและเต้าฮวยเนื้อนุ่มลื่น เข้ากันดีมาก ส่วนตัวชอบปรุงเพิ่มด้วยน้ำมันพริกและจิ๊กโฉ่ว แต่จะไม่ปรุงก็ได้เพราะชามนี้รสลงตัวอยู่แล้ว น้ำซุปที่มาคู่กันรสอ่อนๆ เหมาะซดตามตบท้าย
#เกี๊ยวนึ่ง มี 3 ลูก ลูกโต แป้งบาง ไส้แน่น ปรุงรสกลมกล่อม ทานคู่กับน้ำจิ้ม 2 ช่อง
น้ำเต้าหู้เลือกแบบเย็น รสเข้มข้น กลิ่นไม่เหม็นสั่งแบบหวานปกติก็ไม่ได้หวานมาก แต่ถ้าทานแบบร้อน จะสั่งหวานน้อยก็ได้
โดยรวมชอบอาหารร้านนี้ portion ขนาดอิ่มกำลังดี ใช้ว้ตถุดิบมีคุณภาพและราคาไม่ได้แรง ใครที่ชอบทานเต้าฮวย แวะชิมกันดูได้ อร่อยไม่แพ้ของหวานเลยหล่ะค่ะ
#pookeats #อาหารจีน #เต้าฮวย #น้ำเต้าหู้ #สีลม
4 Likes0 Comment
