- หน้าแรก
/
- รูป ข้าวหมูแดงโกเยาว์เมืองตรังสาขา 7 (นครปฐม) สาขา7 นครปฐม
หน้าร้าน
มาเสิร์ฟถึงนครปฐม ไม่ต้องเดินทางไกลๆแล้วข้าวหมูแดงโกเยาว์เมืองตรัง สาขา 7 (นครปฐม)
"โกเยาว์ข้าวหมูแดง” สูตรต้นตำรับเมืองตรัง ที่มีประวัติการขายมายาวนาน กว่า 30 ปี ปัจจุบันมืการขยายออกไปหลายสาขา
เอกลักษณ์ของข้าวหมูแดงที่นี่ จะต่างจากที่เคยกินซึ่งใส่กุนเชียงหวานๆ แต่สูตรของที่นีใส่ไส้กรอกสูตรเฉพาะของทางร้าน ก็แปลกอีกแบบจากที่เคยกินทั่วไป
วันนี้สั่ง ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ข้าวหน้าไก่ย่าง และ หมูกรอบเปล่าๆ 1 จาน
ข้าวหมูแดง : รสชาติดี ปริมาณเยอะ
น้ำราด รสเค็มหวานพอเหมาะ จะไม่หวานมากเหมือนที่อื่น ตัวหมูแดง เนื้อหมูจะย่างมาจนแห้งมีความหอม ส่วนตัวคือชอบ ตัวข้าวสวยนุ่มอร่อย เสิร์ฟมาคู่กับนํ้าซุปร้อน ๆ อร่อยเลย เพราะในนํ้าซุปใส่ผักกวางตุ้งลวกสุกมาเล็กน้อย และมีกากหมูกรุบกรอบลอยมาด้วย 2-3 ชิ้น
สรุปเป็นข้าวหมูแดงที่ถูกใจ
ข้าวหน้าไก่ย่าง : อร่อยใช้ได้ (ลืมถ่ายรูป)
ข้าวหน้าหมูกรอบ : อร่อยใช้ได้ (ลืมถ่ายรูป)
หมูกรอบ : อร่อยแบบสไตล์เมืองตรังที่ย่างมาหนังบางกรอบ ไม่ฟู
บะหมี่แห้ง : มีหมูแดงและกากหมูกรอบๆ โปะหน้าค่อนข้างเยอะ แต่เส้นไม่เหนียว จานนี้ยังไม่ผ่าน
ชุดเครื่องปรุง : สะอาด แต่พริกดองน้ำส้มสายชู น่าจะผสมเจือจางมากไป ไม่มีรสเปรี้ยวเหลือเลย ( แนะนำให้ปรับปรุง )
พิกัด : ถนนพญาพาน (ก่อนถึงท่ารถ บขส.สาย83) นครปฐม
เปิด : ทุกวัน 06.30 น.-13.00 น
โทร : 092-3528356
3 Likes0 Comment
