- หน้าแรก
/
- รูป ร้านซากุระ
ร้านอาหารญี่ปุ่นเจ้าเก่าแก่ของเชียงใหม่เมื่อใดที่คิดถึงอาหารญี่ปุ่นในเชียงใหม่ ร้านซากุระแห่งนี้ก็มักจะเป็นอีกหนึ่งร้านที่ผุดขึ้นมาในความคิดอยู่เสมอ ๆ แม้จะเป็นร้านเล็ก ๆ ขนาด 1 ห้องแถวในซอยแคบ ๆ บริเวณด้านหลังโรงแรมอโมรา แต่ในเรื่องของรสชาติอาหารนั้นกลับไม่ได้ด้อยไปกว่าร้านรุ่นใหม่ขนาดใหญ่ หลาย ๆ ร้านเลยก็ว่าได้
"ราเมงเย็นทรงเครื่อง" สำหรับผมแล้วนี่คือหนึ่งในเมนูที่ผมชื่นชอบ ซึ่งที่ร้านนี้ก็ไม่ทำให้ผมผิดหวัง เพราะรสชาติที่ได้นั้นนอกจากจะเย็นสดชื่นแล้ว ยังมีความเปรี้ยวที่ไม่มากเกินไป รวมไปถึงกลิ่นหอมที่ไม่เหม็นเปรี้ยวอีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้นที่ร้านนี้เค้ายังมีความพิเศษตรงที่ มีขวดมายองเนสตั้งไว้ที่โต๊ะให้ได้เติมลงไปเพื่อเพิ่มความมันด้วย ซึ่งหลายร้านในเชียงใหม่นั้นไม่มีเหมือนที่นี่ (การใส่มายองเนสลงไป เป็นหนึ่งในวิธีกินของคนญี่ปุ่นครับ ซึ่งคนไทยเราอาจจะมองว่าแปลก ซึ่งขอแนะนำให้ลองดูซักครั้งครับ แล้วจะติดใจ อิอิ)
0 Like0 Comment
