- หน้าแรก
/
- รูป AKIYOSHI ฟิวเจอร์พาร์ค และสเปลล์
ที่สุดของต้นตำหรับสุกี้ยากี้และชาบูญี่ปุ่นสำหรับหลายๆคนที่อาจจะยังไม่เคยทานชาบูและสุกี้แบบต้นตำหรับญี่ปุ่นจริงๆนั้น ในสมัยนี้หลายๆร้านมักจะมีการตีหัวพาเข้าถ้ำของวัฒนธรรมญี่ปุ่นในเรื่องของการทานชาบูและสุกี้ ที่เพียงแค่ใช้ชื่อว่าสุกี้หรือชาบู และลวกใส่แต่วุ้นเส้นหรือลูกชิ้น จนกลายเป็นวัฒนธรรมการกินที่ไม่ใช่ของชาติกำเนิดอาหารชนิดนี้อย่างแท้จริง
แต่วันนี้ เราได้มีโอกาสไปทานร้านอะกิโยชิ ร้านที่มีความพิถีพิถันใส่ใจในเรื่องของวัตถุดิบ และประเภทของผักต่างๆ รวมถึงน้ำจิ้ม ที่ไม่ใช่สักแต่ผสมใส่กันลงไปกินรวมๆกันแล้วเรียกรวมๆกันว่าชาบู55555 เพราะที่นี่จะมีการแยกอย่างชัดเจน ระหว่างวัฒนธรรมการกินแบบชาบู(น้ำใส ทานกับน้ำจิ้มพอนสีและงา) กับสุกี้ยากี้(เนื้อผัดกับหัวหอมเคี่ยวใส่น้ำซุปด[จะมีเชฟมาทำให้ดูที่โต้ะ] ทานคู่กับน้ำจิ้มคือไข่ดิบชั้นดี) ในส่วนของผัก ก็จะมีการแยกประเภทอย่างชัดเจนว่าผักชนิดไหน ใส่กับซุปอะไร ซึ่งทุกท่านที่ได้มาลองทาน จะได้รับความอิ่มเอมตามแบบฉบับดั้งเดิมอย่างแน่นอน
ในส่วนของราคา ก็ไม่ได้สูงมากเมื่อเทียบกับชาบูฟิวชั่นประเภทอื่นๆ เคยเห็นร้านชาบูทั่วๆไประดับนี้ที่เจ็ดแปดร้อยอัพ เพียงแต่ลูกเล่นอาจจะน้อยกว่า เพราะไม่มีประเภทเนื้อให้เลือก (หากอยากทานประเภทเนื้อที่เกรดดีขึ้นต้องเพิ่มเงิน)แต่กลับกัน ที่นี่ไม่ได้นำความเป็นสมัยนิยมมาปรับใส่ แต่จะเป็นการทานแบบดั้งเดิมเสียมากกว่า
ดังนั้น หากใครอยากลองทานชาบูและสุกี้ในแบบฉบับดั้งเดิมญี่ปุ่นแท้ๆ ก็เชิญร้านนี้เลยค่ะ ไม่ผิดหวังแน่นอน การันตีด้วยสาขาที่มาจากแหล่งท่องเที่ยวชั้นนำของประเทศ ไม่ว่าจะเป็น เอเชียธีค สยามสแควร์ หรือแม้แต่สาขาดั้งเดิมที่อยู่ถึงพระโขนงกันเลยทีเดียว
ข้อเสนอแนะ : buffet มีสี่ร้อยกว่า (ซุปชนิดเดียว) กับ553.-(ซุปสองชนิด)
สั่งแบบบุฟเฟ่ต์ > รวมไปเลย 553 net.- ทั้งน้ำซุปแบบชาบูและสุกี้ ทานร่วมกันไปจะช่วยตัดรสกันได้ดี
สั่งแบบอะเลอคาร์ท จะได้เนื้อเกรดดีกว่า นะจ้ะ ;)
ปล. คหสต. เราว่าชาจีนที่นี่หอมและกลมกล่อมกว่าชาญี่ปุ่นนะ 555555
2 Likes0 Comment
