- หน้าแรก
/
- รูป 99 เย็นตาโฟ กุ้งกรอบ
5.0
ทริปเมืองกาญจน์ ep.10 เย็นตาโฟกุ้งกรอบ รสชาติชวนคิดถึงจริงๆ @99 เย็นตาโฟกุ้งกรอบ ช่องสะเดา กาญจนบุรีกลับมาเยือนเมืองกาญจน์อีกครั้งหลังจากประทับใจครั้งก่อน และพลาดร้านนี่ระหว่างกลับกรุงเทพ มาคราวนี้แวะก่อนเข้าพักเลยกันพลาดและอื่มอาหารอื่นก่อน
• ร้านดูทรงบ้านๆ คลาสสิคอย่างมีสไตล์ดูด้านนอกดูเหมือนรกๆ แต่พอเข้าไปโอเคเลยนะ ดูมีความโบราณทั้งสถานที่และคนขายที่บริการแบบเหมือนครอบครัวเดียวกัน
• มาถึงก็ต้อง “เย็นตาโฟ” อยู่แล้วแต่ก่อนหน้านั้นก็ต้องวอร์มด้วย “บะหมี่แห้งต้มยำ” เสียก่อน ก๋วยเตี๋ยวจะราคาแค่ 30 บาท และพวกต้มจำหรือเย็นตาโฟจะ 35 บาท ชามแรกก็ว้าวซะแล้วน่ากินมากมีมะนาวสดมาเพิ่มความอร่อยด้วย มาเป็นแบบแห้งโบราณอร่อยสิครับ จ่อติดด้วย “เย็นตาโฟกุ้งกรอบ” ตามชื่อร้าน อร่อยเลยนะซอสดีแบบนี่เลนโฟเนี่ยที่ผมชอบอีกอย่างคือ “เต้าหู้” ชอบแบบนี่มาก (แบบที่ใส่ในผัดไทย) นิ่มๆ อร่อยมากผมว่ามันเข้ากับเบ็นตาโฟที่สุดในบรรดาเต้าหู้ทอดที่มีหลายแบบ ตัวกุ้งกรอบก็รสชาติอร่อยกรอบตามวัตถุดิบแหละครับ ต่อมาเป็น “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ” ปรุงมาแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มอร่อยจัดจ้านดี หมูสับอร่อยเหลือเกินยามตักเต็มช้อนพร้อมน้ำซุป ปิดท้ายด้วย “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งกรอบ” คือกลัวไม่สะใจกุ้งกรอบตามชื่อร้านเลยสั่งมาแกล้มก๋วยเตี๋ยวให้จุกๆ
• มุมมอง Metto // ไม่ผิดหวังเลยจริงๆ ที่ตั้งใจมากิน แม้ตัวบะหมี่จะไม่ค่อยดีจะเละๆ ไปหน่อย แต่รสชาติของที่นี่มันอยู่ที่ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวเนอะ ประทับใจสถานที่และรสชาติมาก มีโอกาสไปเที่ยวจะแวะไปอีกแน่นอนนะครับ ใครผ่านไปแถวนั้นระหว่างที่จะไปเขื่อนศรีนครินทร์ มองหาร้านนี่ได้อยู่ซ้ายมือก่อนถึง “ไร่หวานหวาน” แถวๆ นั้นครับ
1 Like0 Comment
