- หน้าแรก
/
- รูป ครัวริมอ่าว บางตะบูน
ร้านบ้านๆ ของสด รสชาติอร่อยมากเป็นร้านที่เข้าไปด้วยความไม่ได้คาดหวังอะไร เซอร์ไพรส์มากจริงๆกับร้านนี้
บอกเลยว่าพ่อครัวเข้าใจในรสชาติของอาหารแต่ละชนิด รสมือดีมาก
จานแรกที่สั่งคือปูม้านึ่งจานใหญ่ 4 ตัวโล ราคา 700
ปูม้าสดมากเนื้อแน่นเนื้อดี อาจจะไม่ได้หวานมากเท่าไหร่แต่เนื้อดีมาก น้ำจิ้มอร่อยมาก ครบรสครบเครื่อง
ยำใบชะคราม 120 บาท บอกตรงๆว่าไม่เข้าใจว่าร้านสมัยนี้ไปเอาความเชื่อผิดๆมาจากไหนว่ายำต้องหวานนำ จริงๆรสชาติยำต้องแบบร้านนี้เลยเปรี้ยวนำเค็มตามห่างๆแล้วหวานท้าย อร่อยมากสดชื่นมาก ใส่กุ้งตัวใหญ่ความสดใช้ได้หมึกโอเค
ข้าวผัดปูจานใหญ่ ผัดข้าวมาได้ดีใส่เนื้อปูเยอะพอสมควร ข้าวร่วนสวย รสชาติโอเค แต่ติดที่ว่าอ่อนไฟไปนิดนึง ถ้าแก่ไฟกว่านี้จะดีมากเลย
จานสุดท้ายคือต้มส้มปลากระบอก 200 บาท จานนี้ประทับใจที่สุด อร่อยมากอร่อยจริงๆ ปลากระบอกสดมากเนื้อนิ่มหวานฉ่ำ ในส่วนของน้ำต้มส้มไม่เผ็ดร้อนจนเกินไป และที่สำคัญต้มส้มที่ดีหวานกับเปรี้ยวต้องเท่ากัน ไม่ใช่หวานนำอย่างร้านอื่นที่เคยเจอมา จากนี้ถือว่าทำได้ดีมากพ่อครัวเข้าใจในรสชาติของอาหารแต่ละอย่างเป็นอย่างดีว่า ควรจะเป็นอย่างไรต้องเป็นอย่างไร
เข้าไปด้วยความไม่คาดหวังอะไรกลับมาด้วยความประทับใจเต็มร้อย ร้านนี้ต้องไปซ้ำอีกแน่นอน
0 Like0 Comment
