- หน้าแรก
/
- ต้มยำเส้นเล็ก ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเจ๊แกละ
ปรับปรุงเรื่องความเร็วขึ้นมากค่ะร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขายมาเป็นสิบๆปีคงต้องมีทีเด็ดอะไรบางอย่าง อย่างร้านนี้ เราเลือกชื่อร้านป้าแกละตั้งแต่ไหนแต่ไรมาแล้ว เมื่อก่อนป้าแกละก็หันหน้าออกนอกร้าน ทำเคาเตอร์ปกติเหมือนร้านทั่วไป ตอนนี้มาใหม่ จัดร้านใหม่ ป้าแกละหันหลังให้ร้านค่ะ เออเก๋ไปอีกแบบ ส่วนผู้ช่วยป้าแกละ 2 คนก็หันหน้าออกนอกร้านรับแขกตามปกติ
📍 พิกัด:
🏠ร้านป้าแกละตั้งอยู่ในหมู่บ้านชลนิเวศน์ อยู่แถวๆประชานิเวศน์ 1 ค่ะ หมู่บ้านนี้จะติดคลองประปา เราก็ข้ามสะพานเพื่อเข้าหมู่บ้าน และพร้อมกับเตรียมบัตรประจำตัวประชาชนหรือใบขับขี่เพื่อแลกหน้าป้อมยามของหมู่บ้านค่ะ
🚘 ที่จอดรถ:
❌ ป้าแกละไม่มีที่จอดให้นะคะ แต่หาได้ที่ข้างๆร้านค่ะ แต่อย่าจอดขวางหน้าบ้านคนอื่นนะคะ
📋 เมนูป้าแกละ:
🍜 ต้มยำเส้นเล็ก โต๊ะไหนๆก็สั่งแต่เส้นเล็กต้มยำกันหมดเลย มีแบบทั้งแห้งและน้ำ ติดใจตรงหมูสับที่อร่อย เมื่อก่อนเป็นหมูสับแบบสับเอง ตอนนี้ใช้หมูบดละ ความอร่อยลดลงนิดนึง ส่วนเส้นไม่ได้ละมุนอะไรขนาดนั้น ไม่น่าใช่เส้นจันทน์นะคะ เพราะมันแข็งๆ แต่ลูกชิ้นป้าแกละก็ให้แบบไม่อั้น มีทั้งลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง เยอะดี ชอบๆ
🍜 ก๋วยเตี๋ยวเด็ก เส้นเล็กแบบน้ำใสๆ ธรรมดา ไม่ใส่ผัก ไม่ปรุงรสอะไร ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
ส่วนน้ำ จะเป็นน้ำอัดลม น้ำเปล่า หรือน้ำชาเย็น กาแฟเย็น ก็มีนะคะ ลูกป้าแกละทำเองค่ะ อร่อยดีเหมือนกันค่ะ
10 Likes0 Comment
