- หน้าแรก
/
- บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน ร้าน บ้าบิ่น-กรู byจูน โลตัสประชาชื่น
บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน หวานน้อย#WongnaiHNY2023
ร้านบ้าบิ่น-กรู by จูน นี้เพิ่งมาเปิดแผงขายที่โลตัสประชาชื่นได้ไม่นานค่ะ ผ่านมาเห็นก็เลยต้องเจิมซะหน่อย ขนมบ้าบิ่นที่นี่จี่กระทะกันสดๆ ดูแป้งที่ผสมไว้ใส่มะพร้าวอ่อนเยอะน่าทานทีเดียว ทางร้านมีทำเตรียมไว้บ้าง แต่พอสั่งก็จะอุ่นซ้ำให้ แล้วตัดให้พอดีคำได้กล่องละ 9 ชิ้น (1 แผ่นใหญ่) ราคา 50 บาทค่ะ ทางร้านไม่มีที่นั่งเลยต้องซื้อกลับมาทานที่บ้าน ชิมแล้วแป้งด้านในยังค่อนข้างแฉะและผิวนอกไม่ค่อยกรอบนัก ส่วนนึงน่าจะเพราะอบไอน้ำระหว่างเดินทางด้วย (แม้ร้านจะเจาะรูที่กล่องให้แล้วก็ตาม) แต่เอาเข้าเตาอบซ้ำก็ดีขึ้น รสชาติคือหวานน้อย มีความมันจากกะทิอยู่บ้าง และใส่มะพร้าวอ่อนเยอะสมใจ ใครชอบขนมบ้าบิ่นสไตล์นี้แวะไปลองดูได้จ้า
7 Likes0 Comment
