- หน้าแรก
/
- Coq au Vin Blanc • [240++] ร้าน The Hub Cafe and Eatery พระราม 9
Coq au Vin Blanc • [240++]
มาดินเนอร์ใน Glass House คูลๆ กันเถอะ[ความประทับใจ / บรรยากาศ / บริการ]
ถ้าใครชอบสไตล์ Glass House รอบๆ มีต้นไม้เขียวๆ สบายตา ต้องมาลองร้านนี้กัน เป็นคาเฟ่ที่เปิดตัวไปในปี 2559 ที่ผ่านมาครับ การตกแต่งออกโมเดิร์นหน่อย เมนูอาหารค่อนข้างหลากหลาย (ลองดูรูปตามเมนูได้) อาหารคาวมีทั้งฟิวชั่นและไทย ซุป สลัด ของทานเล่น เฉพาะพาสต้าก็กว่า 10 เมนู แล้ว นอกจากนี้ก็มี all-day breakfast อย่าง egg benedict, scrambled egg หรือจะหนักขึ้นมาหน่อย อย่าง burger หรือ BBQ ribs ก็มี ส่วนของหวานก็จะมีแนวแพนเค้ก วาฟเฟิล โทสต์ ไอศกรีม ครับ เครื่องดื่มก็มีครบตั้งแต่ชา กาแฟ โซดา Shake/Smoothie ดังนั้น ร้านนี้เรียกได้ว่าคาว หวาน เครื่องดื่ม จบได้ในที่เดียวเลย สำหรับบริการถือว่าดีครับ อาหารได้ไม่ช้า
[ราคา / ความคุ้มค่า]
ราคาวันนี้ 1,094 บาท เป็นราคารวม Service Charge และ VAT ครับ ก็ถือว่าราคาค่อนข้างสูง รสชาติอาหารอยู่ในเกณฑ์ดี ร้านแต่งสวย และคนไม่เยอะเป็นอะไรที่น่าดึงดูดให้ลองมาเปลี่ยนบรรยากาศกันที่ร้านนี้ แต่ก็ยังไม่รู้สึกถึงขั้นจะอยากกลับมาลองอีกมากขนาดนั้นครับ
[ที่ตั้งร้าน]
อยู่ในหมู่บ้านหลัง The Nine Center Rama 9 ครับ ให้ขับเลยไปเลี้ยวเข้าซอยพระราม 9 ซอย 41 แล้วอ้อมหลัง The Nine ไปทางซ้าย แล้วขับไปเรื่อยๆ จะเห็นร้านอยู่ตรงหัวมุมตามที่ปักหมุดไว้ใน google map เลยครับ
[เมนูที่สั่ง]
- Kurobuta Burger [เมนูแนะนำของร้าน] [280++] จากเมนูเบอร์เกอร์ของร้าน ตัวนี้เป็นเบอร์เกอร์ตัวเดียวที่ได้ขึ้นหน้าเมนูแนะนำครับ เลยลองสั่งมาดู อร่อยทีเดียวครับ เป็นเนื้อหมูคุโรบุตะบด ชิ้นหนานุ่ม และ juicy ใช้ได้เลย แซมด้วยเบคอนรมควันและ double smoked cheese มันช่างลงตัว (และอ้วน) มากๆ จานนี้เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ที่ทอดออกมาได้กรอบสุดๆ แล้วก็สลัดผักตัดเลี่ยนปิดท้ายครับ
- Shrimp Paste Pasta with Shrimps and Squid [280++] จริงๆ แล้วพาสต้าที่ทางร้านแนะนำจะมีอยู่ 2 ตัว ก็คือ Creamy Mushroom and Truffle Oil Pasta กับ Spaghetti Spicy Garlic and Bacon แต่วันนี้ขอฉีกแนวเป็นสไตล์ซีฟู้ดบ้าง ซึ่งก็อร่อยดีครับ กุ้งตัวใหญ่ใช้ได้ ปลาหมึกนุ่มหนึบ สดดี ไม่ผิดหวัง แต่การนำมาผัดด้วยมันกุ้งอีกที texture ก็จะออกมันๆ สากๆ คอเหมือนทานปลาหมึกผัดไข่เค็มครับ ก็เลยออกจะหนักท้องอยู่พอสมควร
- Coq au Vin Blanc [240++] จานต่อมาเป็นเมนูอาหารฝรั่งเศสคลาสสิคอันนึง คือ ไก่ตุ๋นไวน์ จะใช้เนื้อส่วนขาไก่ติดสะโพกเอามาตุ๋นเอามาเคี่ยวกับไวน์ (ออริจินัลเลยต้องไวน์แดง Burgundy) กับเห็ดและส่วนมันของเนื้อหมู (Lardon) จนเนื้อออกมานุ่ม ซึ่งร้านนี้ก็ทำออกมาได้นุ่มจริง น้ำจะออกขาวๆ ไม่ข้นมาก สีไม่เหมือนต้นตำรับ รสชาติออกไปทางจืดๆ นิดหน่อย อร่อยพอใช้ได้ แต่ไม่มากขนาดนั้น อีกอย่างผมก็ไม่เคยลองรสชาติดั้งเดิมมาเลยวิจารณ์ลำบากเหมือนกัน
- The Passions Hub [เมนูแนะนำของร้าน] [140++] ตัวนี้เป็น Shaken Iced Tea ที่เป็นเมนูแนะนำของร้าน ส่วนผสมน่าสนใจแล้วก็รสชาติดีมาก ก็คือ เสาวรส ลิ้นจี่ และชาซีลอน ไม่น่าแปลกใจที่รสชาติจะออกแนวเปรี้ยวๆ หวานๆ ดื่มแล้วแน่นอนว่าต้องสดชื่นครับ
21 Likes0 Comment
