- หน้าแรก
/
- รูป ครัวเจ้แอม
ก๋วยเตี๋ยวไก่พริกหม่าล่า ติดป้ายเตือนบอกว่าไว้ว่า “พริกเผ็ดมาก”เห็นป้ายร้านเด่นมาแต่ไกล สะดุดตากับคำว่าก๋วยเตี๋ยวไก่พริกหม่าล่า มีความสงสัยในรสชาติ ส่วนตัวแจนเองก็ยังไม่เคยกิน พอไปนั่งได้สักพัก เจอเมนูต้มเลือดหมู แต่ที่แปลกสุด ต้มเลือดหมูร้านนี้เป็น ต้มแซ่บเลือดหมู เออ....น่าสนใจทั้ง 2 เมนูเลย
ก๋วยเตี๋ยวไก่พริกหม่าล่า จริงๆ ก็คือก๋วยเตี๋ยวน้ำพะโล่ไก่ตุ๋นธรรมดา แต่ที่ไม่ธรรดาก็คือ บนโต๊ะจะมีซอสพริกหม่าล่าไว้บริการ รสชาติของซอสจะมีความหอมหม่าล่ารสชาติเข็มข้น และพริกคั่ว ที่ติดป้ายเตือนบอกว่าไว้ว่า “พริกเผ็ดมาก” ไว้ด้วย ก็ลองใส่มาแล้ว เผ็ดมากจริงๆ น้ำหูน้ำตาไหลเลยจ้า
ลองซิมรสชาติของน้ำซุปแบบไม่ปรุง มีความหอมเครื่องตุ๋นและใส่น่องไก่ชิ้นโตๆ เนื้อนุ่ม มาในชาม พร้อมกับถั่วงอกสด และมะละสด มาด้วย พอใส่ซอส และพริกคั่ว ก็จะได้อีกรสชาติหนึ่ง อร่อยลงตัว ส่วนต้มแซ่บเลือดหมู ไม่พูดถึงไม่ได้เลย เพราะรสชาติแซ่บคล้ายๆ ต้มแซ่บกระดูกหมู แต่เปลี่ยนเป็นเครื่องเลือดหมูแทน มีทั้งเลือด หมูสับ เครื่องใน น้ำซุปอร่อยลงตัวสุดๆ
#WongnaiThaiSpecialist #GuaytiewSpecialist
1 Like0 Comment
