- หน้าแรก
/
- รูป EAT eat all thai กรู๊ฟ เซ็นทรัลเวิลด์
ไข่ยกทรง ความหนา และแน่นของเนื้อ
ยกระดับครัวอีสานให้นำสมัย ใจกลางกรุงเทพ"Modern Thai" หรือที่รู้จักกันว่าร้านอาหารไทยประยุกต์ทันสมัยนั้น กำลังเป็นกระแสนิยมของสังคมชาวเมือง
นอกจาก Greyhound Cafe, White Cafe, บ้านหญิง และครัวดอกไม้ขาวแล้ว วันนี้ขออาสาพาไปชิมอีกหนึ่งร้าน ที่ได้รับคำชมล้นหลามจากคนรอบข้างค่ะ
**--**--**--**
EAT all thai เป็นร้านในเครือเดียวกับครัวสุพรรณิการ์ by คุณยาย มีสาขาที่ข่อนแก่น และทองหล่อ ตำรับอาหารของร้านเป็นเคล็ดลับที่ตกทอดมาจากคุณยาย คุณสมศรี จันทรา ที่คงความอร่อยโอชากว่าหลายสิบปี
**--**--**--**
EAT ตกแต่งได้ทันสมัย แต่ก็ยังคงกลิ่นอายของไทยอีสานเข้าไว้ด้วยกัน
หน้าร้านค่อนข้างแคบ ไม่เตะตานัก ที่สำคัญถูกกลืนหายไปด้วยความใหญ่อลังการ และรังสีของร้านข้างๆ Greyhound Cafe
**--**--**--**
เมนูอาหารมีให้เลือกละลานตา แต่ทีเด็ดเป็นภาพถ่ายและคำบรรยายประกอบอาหาร ที่อ่านแล้วรับรู้ได้ทันทีถึงความใส่ใจในการปรุงอาหารแต่ละจานให้มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร
**--**--**--**
ไมโลเย็น ภูเขาไฟ (100 บาท) เครื่องดื่มแก้กระหาย คลายร้อนที่หวานบาดคอ เด็กๆชอบใจ แต่เราว่าหวานมากเกินไป เพราะนอกจากผงไมโลและทางร้านยังใส่นมข้นหวานในปริมาณเต็มเหนี่ยว ระดับน้ำตาลจึงคูณสิบเห็นจะได้
**--**--**--**
ไข่ยกทรง (350 บาท) จานเด็ดของร้าน ที่ทอดไข่ได้ฟูฟ่อง ใส่เนื้อปู กุ้งสับ เข้ากับเครื่องเทศ ใบโหรพา พริกขี้หนูและกะปิสด ผลลัพธ์ออกมาเป็นไข่เจียวหนา เนื้อแน่น จิ้มทานกับซอสพริกศรีราชา และข้าวกล้องร้อนๆ อร่อยเหลือหลายค่ะ
**--**--**--**
ลาบเห็ดฟางข้าวคั่ว (120 บาท) เมนูสุขภาพที่จัดจ้านถึงใจ เห็ดฟางหั่นเป็นชิ้นๆ คลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุง และผงข้าวคั่ว ทั้งหอม และจัดจ้าน ยกนิ้วให้เต็มสิบเลยค่ะ
**--**--**--**
ผัดคะน้าปลาอินทรีย์เค็มฟู (160 บาท) จานนี้อร่อยถูกปากอีกเช่นกัน เมนูง่ายๆ แต่ EAT all thai เลือกใช้ผักคะน้าสดอวบกรอบ ผัดร้อนมากับปลาเค็มฟู ที่เข้ากันได้ดี ทั้งหอมและกลมกล่อม เสียแต่ว่าปริมาณน้อยไปนิด หากเทียบกับราคาที่จ่าย
**--**--**--**
ต้มยำปลาทูย่างมะดัน (180 บาท) โถใสๆใบนี้ ดูธรราด้าๆ แต่รสชาติจัดจ้านไม่ใช่ย่อย มะดันสดช่วยขับให้รสเปรี้ยวแบบธรรมชาติ ปลาทูอวบอ้วน ถึงแม้จะก้างเยอะไปนิด แต่ทานด้วยกันแล้วแซ่บเหลือหลายค่ะ
**--**--**--**
หอยจ๊อจิ๋วเนื้อปู (230 บาท) ทอดได้กรอบนอกเหนียวใน จิ้มกับน้ำจิ้มอร่อยดีแฮ แต่จานนี้เผ็ดพริกไทยไปนิด เด็กๆอดทานนะจ๊ะ
**--**--**--**
หมูย่างจิ้มแจ่วอีสานข้าวจี่ (190 บาท) ตอนสั่งเราตั้งความหวังกับจานนี้ไว้มาก เพราะเป็นเมนูหลักของชาวอีสาน แต่ EAT all thai กลับทำให้เราผิดหวังอย่างไม่น่าเชื่อ … เนื้อหมูเหนียว เคี้ยวไม่สนุก การตกแต่งก็ดูแห้งๆ แต่รสชาติรวมๆพอใช้ได้ค่ะ
**--**--**--**
บัวลอยเผือกฟักทอง (70 บาท) บัวลอยร้อนๆหวานอร่อย ถ้วยนี้ไม่เป็นรองใครจริงๆค่ะ หวาน มัน เค็ม ครบสูตรขนมไทยโดยแท้
**--**--**--**
พานาคอตต้าชาไทย (85 บาท) ขนมหวานถ้วยนี้ ยกให้เป็นไฮไลท์ปิดของ EAT all thai เลยค่ะ เนื้อพานาคอตต้าเหนียวหนึบ กลิ่นชาไทยห้อม หอม ราดด้วยนมสดผสมนมข้นหวาน ยิ่งเพิ่มรสชาติความอร่อย ติดใจกันทั้งครอบครัวเลย
**--**--**--**
บทสรุปของ EAT all thai เราให้คะแนนร้านนี้ผ่านฉลุย จะมีติแค่ปริมาณอาหารที่ให้มาน้อยมากในแต่ละจาน เมื่อเทียบกับราคาค่ะ
3 Likes0 Comment
