- หน้าแรก
/
- รูป เสี่ยวเอ้อ สะพานนวลฉวี ก๋วยเตี๋ยวปลา
เสี่ยวเอ้อเช็กบิล!!! เรียกเจ้าของโรงเตี๊ยมมาด้วยยยยยยถือว่าเป็นร้านชื่อดังระดับเก่าแก่ เปิดมานานมาก
ปัจจุบัน เป็นร้านที่ไม่ค่อยมีลูกค้าใหม่เข้ามากนัก ส่วนมากเป็นลูกค้าเก่า หรือลูกค้าที่เคยทานประจำ
วันนี้มาลองเพราะเห็นในเพจ ของอร่อยเมืองปทุม
ยอมรับเรื่องวัตถุดิบครับ ค่อนข้างดี ไม่คาวเลย เด่นที่น้ำจิ้มเต้าเจี๊ยวสูตรของทางร้าน
สั่งไปสี่เมนู
เริ่มจาก บะหมี่แห้งปลา ถ้าไม่ได้น้ำจิ้มสูตรของร้านละก็ จืดสนิทครับ ในชามมีบะหมี่ เนื้อปลาลวก กระเทียมเจียว ผักสลัด และตั้งโอ๋
จานที่สอง บะหมี่เย็นตาโฟ รวม รวชาติมาแบบเปรี้ยวนิดๆ ต้องเติมเพิ่มสำหรับคนชอบรสจัด
จานที่สาม แมงกระพรุนลวกจิ้ม เสริฟมาบนกระหล่ำปลีและผักสลัด พร้อมกระเทียมเจียว ทานคู่น้ำจิ้มสูตรของร้าน
จานสุดท้ายบะหมี่ต้มยำรวมน้ำข้น ซดไปคำแรก เปรี้ยวนำเลยครับ นำและมาลึกด้วย เปรี้ยวมาเรื่อยๆ ไม่ผ่อนเลย ตอนแรกกะไม่ปรุง ตอนนี้ตัองเพิ่มน้ำปลาและน้ำตาลหน่อยครับ
กะจะสั่งขาไก่น้ำแดงเพิ่ม แต่เลี่ยนไม่ไหวแล้ว
สังเกตุทางร้านให้ลูกน้องปรุง ถ้าคุมรสชาติหรือพิถีพิถันเรื่องการปรุงให้ดีขึ้น น่าจะทำได้ดีและอร่อยกว่านี้ครับ
เป็นร้านที่วัตถุดิบดี แต่เสียดายน่าจะปรุงได้ดีกว่านี้ครับ ไม่งั้นอนาคต เหลือแต่ชื่อแน่ๆเลยที่น่าอร่อยยยยยย
เสี่ยวเอ้อเช็คบิล หมดไป 270฿ ถ้วนนนนน
0 Like0 Comment
