รูป Sriganesha Restaurant Sukhumvit Suite

Sriganesha Restaurant Sukhumvit Suite

5.0

4 เรตติ้ง (3 รีวิว)

อาหารอินเดีย•฿฿

ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 09:00

Mei_Mei • 3 ก.พ. 2014

11,693

914

4,158

PANNER DOSA (Dosa ชีส) หน้าตาแปลก แต่อร่อยมากแนะนำ

อร่อย ถูก South Indian Homemade foodเป็นร้านเปิดใหม่ ใต้ตึกสุขุมวิท สวีท ในซอยสุขุมวิท 13 จริงๆร้านเปิดมานานแล้วแต่ว่าอยู่ในซอยสุขุมวิท 24 เพิ่งย้ายร้านมาเปิดที่ใหม่ที่นี่ ยังไม่ได้ติดป้ายชื่อร้านที่ใหม่เลย เจ้าของร้านแจ้งว่าจะเปิด Grand Opening อีกรอบน่าจะเดือนหน้า สำหรับอาคารสุขุมวิท สวีท หากตรงเขามาจากปากซอย สุขุมวิท จะต้องผ่านหลังโรงแรม แอมบาสเดอร์เข้ามาก่อนแล้ว ตึกจะอยู่ทางด้านซ้ายมือ ตึกสุขุมวิท สวีท อยู่ตรงข้ามกันกับตึกโรงแรมซีทรัส (โรงแรมซีทรัสตึกจะเป็นสีส้มผสมเทา) สามารถจอดรถได้ในตัวตึก มีที่จอดรถเยอะ สว่างดูปลอดภัย สำหรับอาหารของที่นี่เป็นอาหาร มังสวิรัติ ที่เจ้าของเป็นคนอินเดียใต้และใช้สูตรที่ตกทอดมาจากคุณแม่ของเขาเอง ที่รับรองว่าอร่อยถูกปากและหาทานได้ยาก (จริงๆในบ้านเราที่เราคุ้นเคยเรื่องอาหารเป็นแกงที่ใช้เครื่องเทศเข้มข้นทานกับแป้งนานเป็นอาหารจากทางอินเดียตอนเหนือ ซะส่วนมาก ส่วนร้านที่ขายเป็นอินเดียใต้ไม่เยอะมากนัก) อาหารอินเดียตอนใต้ จะเป็นอีกแนวและมีกลิ่นเครื่องแกงน้อยกว่าทำให้ทานไม่ยากนักสำหรับมือใหม่หัดทานอินเดีย ร้านตกแต่งใหม่ มีที่ล้างมือในร้านด้วย ดูสะอาดตา ส่วนเมนูเป็นเมนูที่ยังไม่มีรูปภาพ เจ้าของร้านแจ้งว่าเป็นเมนูเดิมที่ใช้ตั้งแต่อยู่ที่ร้านซอย สุขุมวิท 24 ส่วนเมนูใหม่ที่มีรูปกำลังทำอยู่ อาหารที่สั่ง Sambar Iddly - Iddly หน้าตาเหมือนขนมถ้วยฟู แต่ว่ารสชาติและผิวสัมผัสไม่เหมือนกัน อร่อยมากนุ่มและจุ่มซอสสีเหลือง (เจ้าของร้านบอกว่าเจ้าซอสที่ว่าทำจากถั่วหลายชนิดผสมกัน) ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น ส่วนสีขาวที่เห็นเป็น มะพร้าวเหมือนมะพร้าวป่นปรุงรสเค็มหน่อยๆ Onion Masala Dosa - Dosa หน้าตาเหมือนเครปญี่ปุ่นที่เราคุ้นเคยกันนั้นแหละ แต่ว่าส่วนผสมที่ทำแป้งก็จะแล้วแต่ร้านว่าจะใช้ส่วนผสมอย่างรัยและการปรุงรสที่ไม่เหมือนกัน สำหรับ Dosa ที่นี้จะมีกลิ่นหอมเนยๆเล็กน้อย มีทั้งเสริฟเป็น Dosa แบบกรอบ และเป็น Dosa แบบนิ่มหน่อย สำหรับจานนี้มาเป็นแบบนิ่ม Masala Dosa - Dosa แบบกรอบที่ม้วยเป็นโรลโค้งเป็นหลังคา ด้านในมี Potato อยู่ด้วย ก็อร่อยไปอีกแบบ South Indian Special Thali - Thali เป็นเซ็ตกลางวัน มีแกงหน้าตากระจุ๋มกระจิ๋มเสริฟพร้อมข้าว อร่อยดี Vada - Vada เป็นลักษณะเหมือนแป้งโดนัส ที่กรอบนอกนุ่มใน มีรสชาติเค็มมันหน่อยๆ ลงตัว กาแฟอินเดีย - มาเป็นแก้วและถ้วย ให้เทไปเทมาจนมีฟองเหมือนชาชักที่เราเคยเห็นกันนั้นแหละ แต่ว่าคราวนี้ต้องชักเองสนุกดี Dosa ชีส (ไม่แนใจชื่อเรียกว่าอะไรเต็มๆ) - หน้าตาดูประหลาด แต่รสชาติดีมาก มีรสเผ็ดหน่อยๆด้วย จานนี้ยกนิ้ว ส่วนตัวคิดว่าร้านนี้ค่อนข้างอร่อยเลยทีเดียว เคยไปกินเป็นอินเดียใต้มาแล้วแต่ว่า พบว่าร้านนี้รสชาติดีว่าที่เคยทานมาเยอะเลย ขึ้นแท่นร้าน South Indian food ในดวงใจเลย... อ่านต่อ

14 Likes0 Comment