- หน้าแรก
/
- กุ้งสด ร้าน 18 มงกุฎ สุกี้-ชาบู (แฮปปี้แลนด์) คลองจั่น
บุฟเฟห์ไม่จำกัดเวลา หัวละ 199 บาท มีซีฟู้ดด้วย คุ้มดีค่ะเพื่อนทำงานอยู่แถวบางกะปิ เคยมาทานบุฟเฟห์ร้านนี้ และก็นึกถึงเรา บอกว่าเหมาะกับจอย น่าจะมาลองทาน เห็นเราเป็นอะไร 😅 แต่พอได้ฟังว่าเป็นบุฟเฟห์ไม่จำกัดเวลา ราคาไม่แพง เราก็เลยนัดวันกับเพื่อนและมาลองทันทีค่ะ
สำหรับเส้นทางร้าน จะอยู่ริมถนน เส้นด้านหลังแฮปปี้แลนด์ ที่จอดรถไม่มี ต้องจอดริมถนนเอาค่ะ
มาถึงร้าน ก็จะเห็นคิวที่นั่งรอหน้าร้านตรึม (ทางร้านมีเก้าอี้ตั้งไว้ให้นั่งรอส่วนหนึ่ง) เราก็เดินไปแจ้งจำนวนคนที่จะทานเพื่อรับคิว ซึ่งจะได้มาเป็นกระดาษพร้อมเลขที่คิว ก็รอเรียกชื่อได้เลยค่ะ
ที่นี่จะเป็นบุฟเฟห์สุกี้ ชาบู หัวละ 199 บาท ไม่รวมเครื่องดื่ม ซึ่งถ้ารวมเครื่องดื่ม จะเพิ่มอีก 20 บาท ได้เป็นเครื่องดื่มรีฟิลค่ะ เวลาทาน สามารถทานได้ไม่จำกัดเวลา ดีงามสุดๆค่ะ แต่เพราะไม่จำกัดเวลา คนก็เลยมากมาย เรามาถึงร้าน 2 ทุ่ม รออีก 7 คิว ปาไป 1 ชั่วโมงเต็มกว่าจะได้ทานค่ะ 😣 แต่ก็รอนะ
- หอยนางรมสด ซึ่งเราสั่งหอมเจียวอีกรายการด้วยค่ะ เพราะต้องสั่งแยกกัน หอยแกะมาเรียบร้อย ขนาดมีทั้งเล็กและกลาง แต่ก็ไม่ได้จิ๋วมากนะคะ ตัก 2 ตัวก็เต็มช้อนพอดี เติมหอมเจียว และราดน้ำจิ้มซีฟู้ดอีกหน่อย ก็อร่อยดีค่ะ เนื้อหอยสด ไม่คาว แต่น้ำจิ้มซีฟู้ดไม่ค่อยแซ่บเท่าไหร่ อยากให้แซ่บสะใจกว่านี้ค่ะ
- กุ้งสด ขนาดถือว่าไม่ได้เล็กมากไป แต่ก็ไม่ได้ตัวใหญ่เท่าไหร่ ชอบที่เนื้อเด้งสด เราก็ทานไปเยอะเลย อิอิ
- หอยนิวซีแลนด์ มาทั้งเปลือก ดูสะอาด เนื้อก็สดใช้ได้ค่ะ แต่ว่าไม่ค่อยมีรสเท่าไหร่ แอบเหมือนแช่น้ำแข็งนานไปหน่อยเลยจืดๆค่ะ
- หอยตลับ ต้มจนฝาเปิดถึงค่อยทานนะคะ เนื้อก็สดใช้ได้ค่ะ
- ปลาดอลลี่ มาชิ้นหนา เลยต้องต้มนานพอควรค่ะ เพราะว่าตอนแรกมีไม่สุก ต้องไปต้มใหม่ 😣 ซึ่งเนื้อนุ่มใช้ได้ ไม่คาว แถมทานปลาไม่อ้วน เราก็เลยจัดไปรัวๆ อิอิ
- หมูนุ่ม มาชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่มอร่อย อารมณ์คล้ายๆทานหมูในราดหน้า เราชอบนุ่มๆแบบนี้ค่ะ ต้มไปทานไปเพลินเลย
- สันคอหมูสไลด์ จะเป็นหมูแผ่นบาง มีติดมันเล็กน้อย เนื้อออกแห้งไปหน่อย แต่ก็ไม่ได้เหนียวมาก ก็ทานได้ แต่ว่าชอบหมูนุ่มมากกว่าค่ะ
- หมู 3 ชั้นสไลด์ หรือเบคอนนั่นเองค่ะ ส่วนมันค่อนข้างเยอะกว่าส่วนเนื้อ ใครชอบแนวติดมัน จัดเลยค่ะ เราขอบ๊ายบายทานชิ้นเดียวพอ
- หมูเด้ง เวลาต้ม ก็เอาช้อนตักเป็นคำๆลงไปในหม้อ เนื้อนุ่มเด้งๆถูกใจมากค่ะ ทานไปเป็นสิบแทบจะเด้งตาม 😆
- หมูสับ 18 มงกุฎ จะคล้ายๆหมูเด้งแต่จะสีเข้มกว่าและมีเนื้อหมูมากกว่า ก็ทานได้ แต่เราชอบแนวเด้งมากกว่า อิอิ
- เกี๋ยวปลา รสชาติทั่วไป ไม่ได้พิเศษค่ะ
- เกี๊ยวหมู ไส้หมูมาเยอะพอควรค่ะ นุ่มๆอร่อยดีค่ะ
- ตับหมู มาขนาดชิ้นพอประมาณ ไม่มีเศษเล็กเศษน้อย แถมสด และก็ไม่คาว ถูกใจมากค่ะ
- หัวใจหมู ทางร้านหั่นมาเป็นแผ่น ต้องต้มพอควร เพราะแอบเหนียวไปนิดนึง และก็รสชาติเฉยๆค่ะ เราว่าทานเป็นเมนูผัดกระเพราน่าจะดีกว่าค่ะ
- กระเพาะหมู ตอนแรกดีใจที่ร้านนี้มีด้วย เพราะเราชอบทาน แต่ว่าพอทางร้านมาเสิร์ฟ แอบเฟลเล็กน้อย เพราะมาชิ้นเล็กแนวเศษๆไปนิดนึง พอต้มไปในหม้อ แทบจะหาย ต้องใส่กระชอนไว้ แต่ว่าต้องต้มนานเกินสิบนาทีก็ยังไม่ค่อยนิ่มเท่าไหร่เลย ตอนหลังเลยต้องลงๆไปในหม้อ ค่อยมาโกยตอนหลังๆถึงนิ่มหน่อยค่ะ เลยเป็นอะไรที่ไม่โดนที่สุดค่ะ
- สาหร่ายวากาเมะ เราชอบสาหร่ายเลยสั่งมา รสชาติดีค่ะ มีกลิ่นหอมๆ แต่ว่าเสิร์ฟมาปริมาณเยอะพอควร ยังไงล่ะ ต้องกินคนเดียว ก็ใส่กระชอนต้มๆไปในหม้อ และต้องดูแลด้วยนะคะ เพราะถ้าต้มนานไปอาจจะเละจนไปละลายกับน้ำซุป มีช่วงนึงสีเขียวเลย หมูเด้งนี่เป็นหมูเด้งสาหร่ายเขียวๆเลยค่ะ 55 เราเลยรีบเรียกพนักงานให้มาเติมน้ำซุป ก่อนทุกอย่างในหม้อจะเขียวไปหมด 😅
- เต้าหู้ไข่ เมนูสุขภาพที่เราชอบทาน ก็เลยสั่งมาเพิ่มความนุ่มๆละมุนลิ้นนปากค่ะ
- วุ้นเส้น ทานสุกี้ ก็เลยสั่งเส้นมานิดหน่อย พอให้รู้ว่าทานสุกี้ อิอิ
- ประเภทผัก มี ผักบุ้ง ผักกาดขาว คื่นช่าย ต้นหอม กะหล่ำปลี ผักกวางตุ้ง โหระพา ผักชีฝรั่ง ข้าวโพดอ่อน และข้าวโพดใหญ่ (วันที่ไปมีสั่งด้วยแต่หมด)
- ประเภทเห็ด มี เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดนางฟ้า เห็ดหูหนูดำ และเห็ดหูหนูขาว
- น้ำซุป สามารถจะเลือกได้ 2 แบบ เพราะว่าหม้อนึงจะแบ่งครึ่งค่ะ
#น้ำซุป 18 มงกุฎ เป็นน้ำซุปใส ใส่เก๋ากี้ด้วย รสชาติกลมกล่อม หอมนิดๆ เป็นน้ำซุปที่เหมาะกับการใส่ทุกอย่างลงหม้อ ก็ทานได้เรื่อยๆดีค่ะ
#น้ำซุปต้มยำ-ใส เป็นต้มยำน้ำใสที่ใส่ ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง เห็ดนางฟ้า และพริกมาเพิ่มกลิ่นหอมๆและรสค่ะ จะมีรสเปรี้ยวนิดๆเผ็ดเบาๆ จะไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไหร่ ออกแนวรสเบาๆค่ะ หม้อนี้ใส่พวกซีฟู้ดและเห็ดเหมาะมากค่ะ แต่เราก็ใส่ทุกหมูไปด้วย ก็พอได้แต่ว่าไม่ค่อยเข้ามากนักค่ะ
- เครื่องดื่ม 20 บาท เป็นแบบรีฟิล ซึ่งจะต้องจ่ายเพิ่มจากราคาหัวบุฟเฟห์ 199 บาทค่ะ จะมีทั้งแนวน้ำอัดลม (est) ชาจีน เก๊กฮวย และน้ำเปล่าค่ะ
อิ่มแล้วก็ลุกไปจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์นะคะ มีลูกอมให้ทานหลังจบมื้อหนักๆด้วยค่ะ
ร้านบริการดี มาเสิร์ฟไว เก็บถ้วยจานก็ไว สั่งไป 3 รอบถาดใหญ่ ก็รอไม่นาน เรานี่แทบจะเคลียร์ของเก่าบนโต๊ะไม่ทันเลย และเจ้าของร้านก็ยิ้มแย้มดีค่ะ
โดยรวมถือว่าคุ้มที่ไม่จำกัดเวลา ทำให้ค่อยๆทานได้ ก็จะทานได้เยอะกว่าร้านที่จำกัดเวลานิดนึง แต่ว่าท้องคนเราก็ทานมีพื้นที่ว่างจำกัด ก็ทานได้ไม่ต่างกับจำกัดเวลามากอ่ะเนอะ
28 Likes0 Comment
