- หน้าแรก
/
- ข้าวคลุกปลาเค็มทรงเครื่อง • ด้านในข้าวมีกากหมูด้วย เคี้ยวกรอบเพลินมาก ร้าน Sansumran แสนสำราญ ณ ธารศิลป์
ข้าวคลุกปลาเค็มทรงเครื่อง • ด้านในข้าวมีกากหมูด้วย เคี้ยวกรอบเพลินมาก
ชวนมาชิมร้านใหม่ อิ่มอร่อยไปกับอาหารไทยรสดั้งเดิม ในบรรกาศร่มรื่น ใจกลางเมือง ย่านอโศกวันนี้มีโอกาสไปทานข้าวร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านอโศก โดยBoss ที่บริษัทแนะนำ บอกว่าอร่อยทุกอย่าง สิ่งที่ทำให้รู้สึกต้องมาให้ได้คือ มีเมนูข้าวฟ่างเปียกใบเตยด้วย เอร๊ยยย... มันหากินยากมากนะ อยากกินสุดๆ
ร้านนี้เค้าเพิ่งเปิดได้เพียง 4 เดือนกว่าเท่านั้น พี่พนักงานที่ร้านเล่าว่า คุณติ๊กเจ้าของร้านชอบทำอาหารทานที่บ้าน ด้วยรสชาติที่ทำอร่อยแทบทุกอย่าง ก็เลยมาเช่าพื้นที่ตรงนี้เปิดร้านซะเลย
🚗ที่ตั้ง : ร้านตั้งอยู่สุดซอยสุขุมวิท 31 นะคะ เข้าได้หลายทางเลยค่ะ
☝ถ้ามาจากทาง mrt เพชรบุรี วิ่งเส้นอโศก ทางที่ใกล้และง่ายสุดคือ เลี้ยวเข้าลานจอดรถใต้ดินของ มศว ประสานมิตร แล้วออกมาทางประตู รร. สาธิตมศว ตรงไปจะทะลุกับซอยสุขุมวิท 31พอดี เลี้ยวซ้ายสุดทางก็เจอร้านค่ะ (*แต่ทางนี้ตองจ่ายค่าผ่านทางมศว. 20 บาทค่ะ)
✌หากไม่อยากจ่าย 20 บาท จากเส้นอโศกต้องหาซอยตัดมาออกสุขุมวิท 23 แล้วมุ่งหน้าไปทาง รร.สาธิต มศว จะเจอวงเวียนพอดี อ้อมวงเวียนเพื่อเลี้ยวขวา ตรงไปจะทะลุซอยสุขุมวิท 31 เลี้ยวซ้ายสุดทางค่ะ
👌อีกทางนึงหากวิ่งเส้นสุขุมวิท ให้เลี้ยวเข้าซอยสุขุมวิท31 เลยค่ะ เข้ามาเจอสี่แยกตรง Homework ให้เลี้ยวซ้าย แล้วบังคับเลี้ยวขวาไปตามทาง ตรงไปผ่าน รร.สวัสดีวิทยาทางซ้ายมือ ผ่านเลอวังโดมทางขวามือ เจอแยกตรงโวคคอนโดมีเนียม ให้เลี้ยวซ้ายเข้ามา เจอทางบังคับเลี้ยวขวา แล้วตรงจนสุดทางค่ะ
🚘ที่จอดรถ: ในร้านจอดได้ประมาณ 6 คันค่ะ หน้าร้านและในซอยแถวนั้นจอดได้หมดเพราะเป็นทางตันค่ะ
🌳บรรยากาศ : ตัวร้านเป็นลัษณะบ้านสีขาว บริเวณโดยรอบ จัดสวนและปลูกต้นไม้ไว้ร่มรื่นมาก สามารถเดินรอบๆร้านได้ พื้นที่ร้านติดคลองแสนแสบเลยค่ะ ดูธรรมชาติสบายตาดี
ที่นั่งมี 3 โซน ในห้องแอร์ทั้งหมดค่ะ
☝โซนด้านหน้าร้าน เป็นโต๊ะไม้สำหรับทานข้าวริงรับลูกค้ากลุ่มใหญ่ พื้นที่กว้าง ได้วิวสวนด้านข้างร้าน บางครั้งโซนนี้ก็ถูกเหมาเป็นโซนจัดเลี้ยง ( วันนี้เลือกนั่งโซนนี้ค่ะ)
✌โซนลานนั่งพื้น โซนนี้จะเป็นโต๊ะเตี้ย นั้งเบาะบนพื้น มีประมาณ 4 โต๊ะค่ะ เน้นให้มีระยะห่างเป็นพื้นที่ส่วนตัว ดูสบายมาก อารมณ์นั่งที่บ้านเลย
👌โซนด้านหลัง มีทั้งโต๊ะโซฟาเหมาะกับการนั่งเม้าทานชากาแฟและขนม และมีโต๊ะทานข้าวสำหรับ4-5 ท่าน อีกหลายโต๊ะ มองไปจะเป็นสวน ต้นไม้สีเขียว
มาถึงร้านบ่ายโมงกว่า คนเยอะพอควร ประมาณ 7-8 โต๊ะ เพิ่งจะทานกันเสร็จ รู้สึกโชคดีเลยที่มาช้าหน่อย ไม่ง้านอาจต้องรออาหารนานขึ้น แต่มาเวลานี้รอแค่ประมาณ 10 นาทีได้ทานค่ะ
🍛เมนูที่สั่งและรสชาติอาหาร 🍽
😋ข้าวผัดปลาเค็มทรงเครื่อง ราคา 120 บาท
>> ตอนแรกนึกว่าจานนี้จะธรรมดา แต่เสิร์ฟมาแอบมีไข่ม้วนด้วย เค้าเอาข้าวหอมมะลินุ่มเรียงเม็ดผัดมากับปลาเค็มหอมมาก ไม่อมน้ำมัน ที่สำคัญเด็ดตรงกากหมูที่ใส่มานี่แหละ คลุกทั้งหมดให้เข้ากัน เคี้ยวโดนกากหมูกรอบๆ หืมมม.. ฟินจ้า เค้าเสิร์ฟมาพร้อมซุปหมูและฟักค่ะ
😙หมูทอดแสนสำราญ ราคา 120 บาท
>> ดูเหมือนจะเป็นหมูทอดธรรมดา แต่มันไม่ธรรมดาเมื่อได้กิน เพราะเค้าเอาหมูไปหมักจนได้รสชาติที่อร่อยมาก นุ่ม ไม่เหนียวเลย มีความหอม และเข้มข้นจากการหมัก จานนี้แนะนำเลยค่ะ ปริมาณเยอะ อร่อยจริง ห้ามพลาด!
😍ขนมจีนกุ้งสด ราคา 150 บาท
>> จานนี้ทำให้นึกถึงตอนมัธยมที่ได้ฝึกทำขนมจีนชาววังเลย คาดว่าของร้านคงเป็นสูตรดั้งเดิมเช่นกัน เค้าใช้กุ้งตัวโตทำให้สุก แล้วหั่นเป็นชิ้น นำมาปรุงคล้ายยำ ใส่หอม กระเทียม พริก รสชาติกลมกล่อมมาก หอมกลิ่นจากการย่างส่วนประกอบต่างๆ รู้สึกว่ากลิ่นนี้มันเป็นสเน่ห์อีกอย่างของอาหารไทย จานนี้ก็อร่อยเช่นกันค่ะ
😀ข้าวฟ่างใบเตย ราคา 50 บาท
>> ตอนเด็ก อยู่ ตจว คือชอบทานข้าวฟ่างมาก โตมานี่หาทานไม่ได้เลย รู้สึกว่าหายากและหลายๆคนก็ไม่รู้จักเมนูนี้แล้ว พอรู้ว่าร้านนี้มี หืมมม.. ต้องมาลองให้ได้เลย แล้วก็ไม่ผิดหวังค่ะ เป็นข้าวฟ่างเปียกรสใบเตย ไม่เน้นหวาน คนให้เข้ากับกะทิก่อน เสิร์ฟมาอุ่นๆ อร่อยดีค่ะ ติอย่างเดียวปริมาณน้อยไปนิดนึงนะคะ (รึเค้ากินเยอะนะ??)
😀ลูกตาลนมสด ราคา 50 บาท
>> นี่ก็แนะนำเช่นกันค่ะ ใช้ลูกตาลไม่อ่อนไม่แก่ไป ให้มาเยอะมาก หอม อร่อย หวานน้อย กำลังพอดี รับรองไม่ผิดหวังค่ะ
😊น้ำวุ้นใบเตย ราคาขวดละ 40 บาท
>> อันนี้เค้าจะทำใส่ขวดแช่เย็นไว้ค่ะ น้ำใบเตยจะหอมและไม่หวานมาก ปล่อยให้น้ำแข็งละลายหน่อย กำลังดีเลย มีวุ้นมาด้วยนิดหน่อย
😊น้ำอัญชัญมะนาว ราคาขวดละ 40 บาท
>> อันนั้นจะหวานหน่อย มีความเปรี้ยวนิดๆ นี่ก็หอมอัญชัญ ทานแล้วก็สดชื่นดี พอใส่น้ำแข็งเริ่มละลายจะได้รสที่พอดีค่ะ
💁การบริการ : ส่วนตัวรู้สึกว่ายังไม่ค่อยลงตัวเท่าที่ควรในช่วงเวลาที่คนเยอะ จำนวนเล่มเมนูมีน้อยอาจทำให้ต้องรีบเก็บ และการเรียกเก็บเงินหรือสั่งอาหารเพิ่มอาจใช้เวลา แต่พนักงานทุกคนก็ให้บริการได้ดี ยิ้มแย้ม และสอบถามความพอใจในรสชาติจากลูกค้าหลายๆโต๊ะ คิดว่าอีกหน่อยน่าจะเข้าที่มากขึ้นค่ะ
🙄ตอนแรกก็ค่อนข้างแปลกใจ ร้านเปิดใหม่ ไม่ใช่ทางผ่านด้วย ทำไมคนเยอะจัง หลังจากได้ลองแล้วก็ไม่ต้องสงสัยเลยค่ะ เพราะรสชาติอร่อยแบบนี้นี่เอง เลยต้องบอกต่อ
🤗ข้อมูลอื่น : ร้านหยุดทุกวันจันทร์นะคะ
เวลาเปิด 11 โมง ครัวปิด 3 ทุ่มค่ะ
🤘สรุป : ร้านนี้มีอาหารไทยทั้งแบบกับข้าวและอาหารจานเดียว สูตรอาหารแบบดั้งเดิมถูกใจมาก รสชาติดีทุกจาน ราคาบางจานค่อนข้างสูง แต่โดยรวมก็คุ้มค่า เหมาะกับการทานอาหารแบบครอบครัว หรือพาผู้ใหญ่ไปทาน แต่ไปกะแฟนก็โอเคนะ^^ ตั้งใจจะไปลองเมนูอื่นซ้ำอีกแน่นอนค่ะ โดยจะเลือกไปช่วงบ่ายเหมือนเดิม เนื่องจากคนไม่เยอะ
อ้อ..เค้าบอกว่าเดือน พค. ร้านนี้มีข้าวแช่อร่อยด้วย ยังไม่ได้ลอง เอาเป็นว่าใครได้ไปลองละก็ เล่าให้ฟังด้วยนะคะ
15 Likes0 Comment
