- หน้าแรก
/
- น้ำเปล่า ร้าน บ้านริมน้ำ
ร้านในหลืบตลาดพลูกับบรรยากาศสุดเงียบเหงาหลายท่านที่เคยไปตลาดพลูเอง อาจจะหาร้านนี้กันไม่เจอกับร้าน “บ้านริมน้ำ” ร้านนี้จะอยู่ใต้สะพานข้ามคลองที่จะไปเดอะมอลล์ท่าพระครับ เข้ามาทางตลาดพลูเหมือนเดิม แต่ให้เข้าตรงทางที่กลับรถที่จะไปหมี่กรอบจินหลี่ครับ จะมีป้ายทางเข้าอยู่ครับ เขียนว่า “สเต๊กจานละ 39 บาทบ้านริมน้ำ” ครับ ในร้านจะเป็นบ้านไม้ที่สร้างกินพื้นที่ลงไปในคลองครับ รองรับลูกค้าได้ประมาณ 20 ท่าน บรรยากาศจะค่อนข้างเงียบ ถ้าข้างๆไม่มีสนามกีฬาจะเงียบสนิทเลยครับ ทั้งร้านมีพนักงานอยู่ 2 คนเป็นหญิงพม่าทั้งคู่ครับ ฟังไทยรู้เรื่องอยู่ครับ สำหรับเมนูก็จะให้มาเป็นเล่ม มีเมนูให้เลือกเยอะพอสมควรครับ และสำหรับเมนูอาหารวันนี้คือ..
1. ผัดกะเฉดไฟแดง ราคา 80 บาท: ถ้าดูจากในสมุดเมนูราคาเพียง 60 บาทเท่านั้น ซึ่งทางร้านก็แจ้งว่าขึ้นราคาแต่ไม่ได้ปรับในสมุดเมนูให้ครับ แอบเคืองหน่อยๆ เสิร์ฟมาในจานที่ใหญ่พอสมควรครับ ตัวผักที่ผัดก็ใช้ส่วนที่อ่อน ไม่เหนียว ส่วนการผัดนั้น ผัดได้ดีครับ รสชาติค่อนข้างเค็ม ได้กลิ่นกระเทียม และมีพริกชีฟ้าช่วยเพิ่มสีสันครับ ทานกับข้าวสวยอร่อยดีครับ
2. แกงจืดหมูสับเยื่อไผ่ ราคา 90 บาท: อีกเมนูนึงที่ปรับราคาจาก 80 เป็น 90 บาทโดยไม่แจ้งเช่นกัน แต่เมนูนี้เสิร์ฟมาในหม้อไฟขนาด 4 คนทาน ปริมาณเยื่อไผ่ที่ใส่มาเยอะพอควรเลยครับ ต้มได้กำลังดีเยื่อนุ่มดีครับ นอกจากเยื่อไผ่ยังมีหมูสับที่ปั้นเป็นก้อนกลมๆครับ รสชาติใช้ได้เลยครับ ส่วนน้ำซุปเหมือนเป็นน้ำเปล่าเอาไปต้มแล้วใส่ผงปรุงรสตราคนอครับ รสชาติเด่นมาก เค็มถึงเค็มมากครับ
3. สเต๊กหมู ราคา 40 บาท: ปิดท้ายด้วยเมนูที่เป็นตัวบอกทางเข้า อีกเช่นเคย จากราคา 39 บาทปรับเป็น 40 บาท เสิร์ฟมาในจานขนาดพอสมควร แบ่งเป็นสี่ส่วน กะหล่ำปลีบางๆ น้ำสลัดบางๆจากยี่ห้อเบสท์ฟู้ด เฟรนฟรายด์เหี่ยวๆแห้ง และสเต๊กหมูขนาดเท่ากำปั้นเล็กๆ ครับ ตัวหมูให้ความรู้สึกเหมือนทานหมูปิ้ง แต่เปลี่ยนจากเสียบไม้มาเป็นเสิร์ฟในจานแทน ชิ้นค่อนข้างจะเล็กไปหน่อย เฟรนฟรายด์ก็เย็น เหี่ยวและแห้งๆครับ ทานกับซอสมะเขือเทศก็ยังพอทานได้ครับ ส่วนสลัด คำเดียวก็หมดแล้วครับ
โดยรวมแล้วเรื่องที่ร้านนี้ต้องปรับปรุง ก็ได้แก่ รสชาติที่ขาดๆเกินๆ ราคาในสมุดเมนูที่ไม่ตรงกับบิล ส่วนเรื่องปริมาณอาหารอาจจะต้องปรับในส่วนของสเต๊กครับ นอกจากนี้ยังต้องปรับในเรื่องของหน้าตาอาหารด้วยครับ (โดยเฉพาะสเต็ก) แต่ยังมีข้อดีตรงที่การบริการที่โอเครครับ มีเติมน้ำเปล่าให้ตลอดครับ ถ้าใครอยากจะมาร้านนี้ ให้ถามพนักงานก่อนเลยว่า เมนูไหนบ้างที่ปรับราคาครับ ส่วนบรรยากาศให้ 10 ครับ
43 Likes0 Comment
