- หน้าแรก
/
- รูป 100 Mahaseth เอกมัย
ร้านอาหารคุณภาพที่ไม่ไช่แค่รสชาติแต่คือคุณภาพ100 มหาเศรษฐ์ - สาขาเอกมัย
ร้านอาหารที่ตอนแรกเดาไม่ออกว่าเป็นอาหารไทยอีสาน ตอนแรกคือคิดว่าเป็นร้านขายสเต็ก แต่ผิดคาดมากๆ มีโอกาสได้คุยกับเชฟ เลยได้รู้ว่า ความพิเศษของร้านนี้ที่โดดเด่นมากๆคือวัตถุดิบที่เค้าใช้ เชฟชาลีเจ้าของมีโอกาสได้เดินทางไปเสาะแสวงหาของดีของขึ้นชื่อถึงแหล่งผลิตเลยนะ เพื่อให้มั่นใจถึงที่มาที่ไปของวัตถุดิบเหล่านั้น อย่างผัก ก็ต้องมั่นใจว่าปลอดสารพิษจริงๆ มีการตรวจสอบคุณภาพเป็นประจำ แม้กระทั่งน้ำปลา แต่ละที่ก็เหมาะกับการทำเมนูอาหารที่ต่างกัน เชฟเลยมีน้ำปลาที่ใช้ในครัวอยู่มากกว่า 2 แบรนด์ ฟังแล้วแบบทึ่งในความตั้งใจสุดๆ ประทับใจมากๆทำให้อาหารของเชฟอร่อยมากขึ้นไปอีก30% อิอิ นอกเหนือจากรสชาติที่อร่อยแล้ว การจัดจานของเชฟก็คืออย่างกับทานในร้านอาหาร Fine dining ดีๆร้านนึงเลยอ่ะ ถ่ายรูปสวยสุดๆ แนะนำอยากให้อุดหนุนคนที่มีทัศนคติที่อยากจะส่งเสริมให้ชาวบ้านมีงานทำ และยกระดับอาหารไทยได้ดีขนาดนี้ เลิ้บบบ
ที่เราสั่งมามี Bone Marrow ปรุงมาแบบลาบๆ อร่อยย, Dry aged ลิ้นวัว ,
ฮอตดอกไส้อั่ว ไอเดียพรีเซ้นเทชั่นเริ่ดมากกก อร่อยด้วย, ผัดหมี่โคราช อร่อยมากกก เผ็ดๆ ชอบ, เนื้อย่างใบชะคราม แนะนำว่าต้องสั่ง คือโคดดจีย์, ขนมจีนเนื้อ ชื่นใจสุดๆ, ริบอายสเต็ก ย่างมาแบบดีอ่ะ กลิ่นไหม้กลิ่นถ่านคือมาครบ อร่อยอีกละ ใช้คำนี้เปลืองไปมะ 😛
ツ ᴘᴀʟᴍᴘᴀʟᴍ’s sᴄᴏʀᴇ: ★★★★☆
#palmpalmeatsaround #pp4stars
0 Like0 Comment
