- หน้าแรก
/
- Fish And Chips ร้าน Twist Twist
Twist Bistro ร้านอาหาร All day Dinning ของเชฟเทียน Top Chef Thailand 2023 ย่านถนนพรานนก สายสี่Twist Bistro At ถนนพรานนก-สายสี่
By Chef Tian Top Chef Thailand 2023
ร้านอาหารแนว All Day Dinning อาหารฝรั่งผสมผสาน ร้านมีเมนูอาหารหลากหลาย เริ่มต้นที่ Appetizer เป็นพวกสลัด มีซุป เพิ่มความอยากอาหาร มีสเต็กสามารถเลือกส่วนได้ตามที่ร้านมี พาสต้าเส้นสด จะเป็นเส้น Pappardelle ที่ร้านทำเอง และ Paella ปาเอยาหน้าต่างๆ
เมนูแนะนำที่ใครหลายๆคนมาต้องสั่ง Scallop potato foam (570.-) หอยเชลล์ย่างมาความสุกพอดี 3 ตัว จุดเด่นเป็นโฟมมันฝรั่งที่ละลายในปากเลย แต่รสชัดเจน ทานคู่กับผักต่างๆครบรสชาติเข้ากันได้ดี
เมนู Signature จะเป็น Pappardelle Truffle (395.-) พาสต้าเส้นสดที่ร้านทำเอง ตัวเส้นจะมีขนาดใหญ่ทำให้ดูดซับน้ำซอสได้ดีมาก ตัวซอสเข้มข้นครีมซอสทรัฟเฟิลชัดมากๆ มีเบคอนกรอบแบบกรอบมาก ทำให้จานนี้มี Texture ครบ นุ่ม กรอบ เส้นหนึบ รสกำลังดี
เมนู Seafood Market Paella (590.-) จะเป็นปาเอยาอาหารสเปน ข้าวผัดรสเข้มข้นไม่แห้งจนเกินไป เชฟต้องการให้ออกแนวริซอตโต้ ข้าวจะแข็งๆกำลังดีผัดมากับซอสมะเขือเทศซีฟู้ดเข้มข้น มีกุ้ง หอย ปลาหมึก
ข้าวที่ติดกระทะจะกรอบๆเหมือนกินเบคอนอร่อย
ที่จอดรถ : ร้านมีที่จอดรถสามารถจอดได้หลายคัน
0 Like0 Comment
