- หน้าแรก
/
- รูป 3SAN สุขุมวิท51
ร้านอาหารฟิวชั่นตะวันออก-ตะวันตก by ตามล่า Fine Dining🇹🇭 3SĀN - สาม
3️⃣ 3SĀN อ้างอิงจากเจ้าของ ร้านชื่อแปลกนี้อ่านว่า “สาม” ที่ต้องเขียนให้ยากแบบนี้เนื่องจากต้องการให้ชื่อร้านพ้องกับคำว่าสามของภาษาจีน ตัวร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 51 เป็นร้านเปิดใหม่มีอายุเพียง 3 เดือน ภายในมีขนาดไม่ใหญ่ ตกแต่งสไตล์รีโทร มีโต๊ะนั่งเพียงไม่กี่โต๊ะ พร้อมเคาเตอร์บาร์ และครัวเเบบเปิด
👨🏻🍳 เชฟผู้คิดค้นสูตรอาหารที่นี่คือเชฟ Jacob Bowser ผู้เคยทำงานที่ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ในอเมิกา และเคยฝากผลงานเอาไว้ที่ร้าน White Shuffle ใน Central Eastville ร่วมงานกับเชฟนิก กฤษฎา จินตกานนท์ และเชฟแนน สุภรา จินตกานนท์ นำเสนออาหารสามสัญชาติ ตามชื่อร้านคือ ไทย จีน และอเมริกัน สไตล์การปรุงอาหารที่นี่ออกไปทางจีนเด่นกว่าชาติอื่น แต่มีการแทรกความเป็นไทยและอเมริกันอยู่เล็กๆในแต่ละจาน วันนี้เราได้สั่งจองเซ็ตเมนูพิเศษเป็น Special Set Menu ที่คัดเลือกอาหารแนะนำของทางร้านมารวมกันไว้จำนวน 7 คอร์สในราคาสุดคุ้มค่าเพียง 1000 บาทต่อคน และหากใครไปฉลองโอกาสสำคัญทางร้านฟรีไวน์ให้คนละเเก้ว รสชาติอาหารโดยรวมอยู่ในเกณฑ์ใช้ได้ ราคาอาหารไม่แพง ถือเป็นอีกร้านที่น่าเเวะไปชิมหากใครทำงานหรือพักอยู่ในเเถบนี้
📃 3SAN 7 Course Special Tasting Menu with 2 Glasses of Wine (1000++/p)
Complimentary Course
- Duck bao with Chinese celery and cucumber
1st
- Fried eggplant with Sweet & Sour Chicken skin
2nd
- Clams in Thai Herbs Infused Coconut Broth
3rd
- Grilled Squid with Gazpacho & Chinese Hot Mustard
4th
- Grilled Lamb on Rice Noodles with Ginger Garlic Black Vinegar Soy
Main Course
- Roasted 24hrs Sou Vide Pork belly
OR
- Pan seared Duck Breast
Desserts
- Vanilla Semi-fredo with Espresso Cream and Chewy Chocolate Cake
OR
- Soft Tofu Cream Brulee’ with Roasted Black Sesame Seed
Sparkling wine
- Prosecco breganze Bartolomeo
Red wine
- Rockbrook : California Cebernet Sauvignon 2018
✌️อาหารรสชาติใช้ได้ ราคาไม่แพงมาก หากใครผ่านมาลองเเวะชิมได้
รสชาติ : 10/20
ราคา : 14/20
ความคุ้มค่า : 12/20
บรรยากาศ : 13/20
บริการ : 15/20
ความประทับใจโดยรวม : 12/20
0 Like0 Comment
