- หน้าแรก
/
- ปอเปี๊ยะสามเกลอ ร้าน อันเกิม เวียดนามมิส พระนครศรีอยุธยา
ร้านอาหารเวียดนามและคาเฟ่ต์ที่ตกแต่งสวยงาม อร่อย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นทั้งคาเฟ่ต์ที่มีเครื่องดื่ม, ไอติมโฮมเมดและร้านอาหารเวียดนามสไตล์โมเดิร์น ตกแต่งร้านได้สวยงามดูโปร่งโล่ง
อาหารที่สั่งมาหลายรายการมาค่อนข้างเร็ว ไม่ต้องรอนาน
เมนูที่ต้องสั่งแนะนำแหนมเนืองเลยครับ ที่นี่จะเสริ์ฟมาในกระจาดกลม เครื่องและผักแน่นๆ มีเส้นหมี่ขาวเป็นแพหั่นโรยงาขาวและงาดำมาให้เสริมให้น่ากินขึ้น แต่ที่เด็ดและแตกต่างจากร้านเวียดนามทั่วไปคือ ร้านนี้เค้าจะใช้แผ่นแป้งแบบแห้งที่ห่อกินได้เลย คล้ายกระดาษบางๆแทนแผ่นแป้งหนาๆแบบเดิมที่ต้องเอาไปจุ่มน้ำก่อน แต่แผ่นแป้งแบบนี้สามารถห่อเครื่องและกินได้ทันที และเค้าจะมีรูปวิธีการห่อกินวางไว้ที่โต๊ะทุกโต๊ะให้ดูด้วย เก๋ไก๋ไปอีกแบบ และน้ำจิ้มเค้าก็จะไม่เหมือนร้านทั่วไป รสคล้ายๆน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะหอมไปอีกแบบ ถ้าใครชอบเผ็ดร้านนี้เค้าก็เตรียมพริกกะเหรี่ยงเสียบไม้แนมมาให้แทบทุกจาน เรียกว่ามีกิมมิคและทำให้สนุกกับการกินได้เรื่อยๆ
กุ้งกระเบื้องก็แนะนำครับ ทอดมาได้กรอบนอกนุ่มใน อร่อยแม้ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้ม กรอบอร่อยดีมาก เครื่องเค้าดีจริง
อีกเมนูทอดที่ไม่ค่อยเหมือนใครคือ ปอเปี๊ยะสามเกลอ เค้าเสริ์ฟมาในกระเช้าเก๋ๆ หั่นและจัดจานมาอย่าสวยงามชวนรับประทานจริงๆ และที่ดีไม่แพ้หน้าตาคือ ความกรอบของแป้งด้านนอก ผสมกับความแน่นของเครื่องด้านใน เมื่อจิ้มกับน้ำจิ้มแล้วอร่อยเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครจริงๆ
เมนูที่สายผักสายสุขภาพควรสั่งมาคือสลัดไก่ดานัง เค้าใส่ไก่ฉีกมานิดหน่อย แต่ผักอย่างสด ถั่วงอกหัวโตกรอบอร่อยมากๆ ที่นี่เค้าจะหั่นส้มจี๊ดมาให้แทนมะนาว พอบีบลงไปจะให้รสเปรี้ยวแต่หอมกลิ่นส้มอ่อนๆ ช่วยเสริมรสขอน้ำสลัดให้กลมกล่อมมากขึ้น
ถ้าสายชอบอาหารจืด แนะนำกุ้งพันหอม เพราะที่นี่เค้าใช้กุ้งสดเนื้อแน่นๆห่อด้วยแป้งแบบนุ่มๆแน่นๆจิ้มกับน้ำจิ้ม รสของแป้งจะจืดๆตัดกับกุ้งที่มีรสวานนิดๆ ถ้าไม่จิ้มจะจืดไปหน่อย ต้องจิ้มน้ำจิ้มเพิ่ม
ใครชอบกินหมูยอ ต้องลองสั่งหมูยอทอดเลยครับ หมูยอเค้าดี น่าจะสั่งมาพิเศษ เนื้อแน่นหอม เด้งอร่อย
อีกเมนูเป็นยำหมูยอ จานนี้ก็สไตล์ไม่ค่อยเหมือนใคร เป็นยำน้ำใสใส่หอมแดงซอย รองด้วยผักสลัด และโรยด้วยงาขาวและงาดำ เพิ่มสีสันน่ารับประทาน ในน้ำยำเราจะไม่เห็นพริกซอยเหมือนยำไทยๆ เพราะที่นี่เค้าจะแนมพริกเสียบไม้มาให้ต่างหากสำหรับคนชอบเผ็ดรับรองไม่ผิดหวัง
เมนูนี้ผมสั่งกัน 2 รอบ เพราะเพื่อนที่ไปชอบมาก แต่จานแรกสำหรับผมเปรี้ยวนำไปเยอะหน่อยเปรี้ยวมาก แต่จานที่สองอร่อยพอดีครับ
สุดท้ายแนะนำว่าไม่ควรพลาด ไอติมโฮมเมทเค้า อร่อยมากๆ เห็นรูปติดที่ผนังกระจกร้านมี 3 แบบ ทั้งไอติมขิง, งาดำ กับไอติมที่มีส้มจี๊ดเคียงมา ต้องบอกว่ากินแล้วสดชื่นมาก อร่อยแบบหากินที่อื่นยาก ใครมาแล้วต้องลองสั่งมาชิมนะครับ ขออภัยที่จำชื่อไอติมเต็มๆไม่ได้ แต่ที่ชอบสุดคทอไอติมส้มจี๊ดที่มีน้ำผึ้งราดมาด้วย อร่อยจริงๆ👍
0 Like0 Comment
