- หน้าแรก
/
- รูป บ้าน ลดารมย์
ร้านอาหารไทยตำรับชาววังในบ้านวินเทจหรูๆบ้านโบราณสุดคลาสสิคของตระกูลคหบดีราชสกุลจากสมัยรัชกาลที่ 6 อายุบ้านราวๆกว่า 100 ปี นำมารีโนเวทเป็นร้านอาหารไทยตามตำรับชาววัง อาหารที่นี่เมนูไทยๆเรียบง่าย แต่หากินได้ยาก ใช้วัตถุดิบที่ดีปรุงรสชาติละมุนลิ้น ไม่โดดจัดจ้านจนสุดทางเหมือนร้านยอดนิยมตามแบบฉบับทั่วไป
ร้านนี้เหมาะเลยสำหรับพาพ่อแม่ผูหลักผู้ใหญ่มาทานอาหารในช่วงเวลาอบอุ่นของครอบครัว มีมุมสวยๆให้ถ่ายรูปเพียบ บริการดี อาหารออกฉับไว เน้นเลยว่าโทรมาสำรองที่นั่งล่วงหน้าดีที่สุด
ในวันที่มา นั่งทานมื้อกลางวันจึงเน้นอะไรที่ง่ายๆไวๆ เมนูที่ทางร้านแนะนำจึงเป็นเมนูที่ใช้วัตดุดิบประจำฤดูกาล ยำสะเดาเนื้อปลากะพงทอด สัมผัสแรกเปรี้ยวหวานตัดรสขมจากสะเดา และกลิ่นหอมจาก เครื่องสมุนไพร พริกแห้ง และความกรอบจากหอมแดงทอดโรยหน้า น้ำยำชวนให้นึกถึงน้ำปลาหวานปลาดุกสะเดาหน่อยๆ
ส่วนอาหารจานหลัก ทางร้านเชียร์อาหารจานเดียวที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน ข้าวคลุกปลาทูสมุนไพร ชูโรงด้วยเนื้อปลาทูแกะไร้ก้างทอดกรอบอั๊นๆ และข้าวคลุกกระเทียมเจียวและน้ำพริกปรุงมารสอ่อนๆ เคียงด้วยเครื่องยำโรยหน้าต่างๆ เช่นมะม่วงเปรี้ยวซอย หอมแดงหั่น พริกขี้หนู แค๊ปหมูติดมัน พอขยำคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเป็นหนึ่งเมนูอาหารจานเดียว อร่อยเด็ดเลยแหละ
1 Like0 Comment
