- หน้าแรก
/
- รูป The Hungry Duck
The Hungry Duck …เมื่ออาหารไทยพื้นบ้าน ถูกนำมาเล่าใหม่แบบฟังกี้ๆ ในร้านสวย และวัตถุดิบออกานิคที่น่าลองมาป้ายยาร้านใหม่คอนเซ็ปเท่ห์ให้เหล่านักชิมได้ไปลองกันครับ The Hungry Duck by GINGER FARM kitchen เป็นร้านอาหารไทยที่นำอาหารพื้นบ้าน ทั้งภาคเหนือ และอีสาน มาดัดแปลงให้เก๋ เพิ่มลูกเล่นให้ซับซ้อนขึ้น มีความอินเตอร์แต่ยังไม่ทิ้งความเป็นไทย แถมยังใช้วัตถุดิบ Organic เพื่อสุขภาพอีกด้วย
ตัวร้านอยู่ที่ Open House ชั้น 6 ของ Central Embassy ตกแต่งสไตล์ภาคเหนือผสมแนวแสกนดิเนเวีย เล่นงานไม้ ของไทย กับสีสันและลวดลายกราฟฟิคสวยๆ ตั้งแต่ของตกแต่งไปจนถึงภาชนะที่เลือกใช้ออกมาผสมผสานและลงตัวมากๆ ยิ่งพื้นที่เปิดโล่งมีช่องแสงเข้ามายิ่งชวนให้มานั่งทานสุดๆ
เมนูของร้านมีเมนูอร่อยน่าทานหลากหลาย ผมแวะมาป้ายยาบางเมนูให้ไปลองกันเช่น
‘ก้อยกุ้งมะกอกป่า เสิร์ฟพร้อมตอติญ่าทอดกรอบ’ ก้อยกุ้งรสแซ่บ ทานคู่ตอติญ่ากรอบๆ มิกซ์ออกมาได้ลงตัว ทานเพลิน
‘สตูแก้มวัวตุ๋น น้ำปลาแดรก’ สตูแก้มนุ่มๆทาเพลินในน้ำปลาร้าต้มสุกที่กลิ่นไม่แรง บีบมะนาวนิดๆตัดรสสายเนื้อควรลอง
‘เคซาติญ่าน้ำพริกอ่อง’ เคซาติญ่าที่คุ้นเคยเปลี่ยนไส้มาเป็นน้ำพริกอ่องที่คุ้นปาก เข้ากันจนน่าแปลกใจ จานนี้ผมชอบมากเลย
‘ปูอ่องทรงเครื่อง’ อาหารเหนือยอดฮิตจัดจานสวย ทอปมาด้วยสมุนไพรหอมๆ ทานกับข้าวกำลังดีเลย ยิ่งทานคู่กับ ‘ข้าวผัดลาบเป็ด’ จานโตยิ่งเข้ากัน แถมมีแคปหมูมากับข้าวผัด ทานเพลินเลยครับ
นอกจากของคาวแล้วที่ร้านยังมีเมนู เครื่องดื่มเก๋ๆเช่น ‘ข้าวเหนียวมะม่วงปั่น’ ที่เหมือนได้ทั้งของหวานและเครื่องดื่มในแก้วเดียว และยังมีขนมไอเดียดีๆเช่น ‘เดอะฮังกรี้ดั๊กเจลาโต้’ เจลาโต้รสซอลท์คาราเมล เสิร์ฟกับสัปปะรดย่าง และขนมถั่วทอด หรือจะเป็น ‘ส้มฉุนมิกว์เบอร์รี่’ ซอร์เบทิกซ์เบอร์รี่ ส้มโอ ผิวส้มซ่า ลิ้นจี่ และหอมแดงเจียว
ใครอยากทานอาหารอร่อยๆไอเดียดี แถมบรรยากาศยังชิลสุดๆ บอกเลยว่าควรมาลองครับ
⏰เวลา : 10.00 – 22.00 น.
📌พิกัด : ชั้น 6, Open House Zone, Central Embassy
#TheHungryDuck #GinggerFarmKitchen #GoWentKorn
0 Like0 Comment
