- หน้าแรก
/
- รูป Badcat cafe
English Lemon Cake
คาเฟ่แมวร้าย รสชาตินุ่มฉ่ำล้ำลึกBadcat cafe หรือคาเฟ่แมวร้าย เป็นร้านกาแฟสบายๆที่ไปเจอมา ตัวร้านอยู่ปากซอยพระรามเก้า 49 ซึ่งเป็นซอยเดียวกันกับร้าน ยอด ลาบเป็ดอุดรชื่อดัง ซึ่งถ้าผ่านคอมมิวนิตี้มอลเดอะไนน์ ประมาณ4ซอย เลี้ยวเข้าซอยก็จะเจอร้านอยู่ทางขวานั่นเอง
Signature menu ของร้านนี้เป็นเครื่องดื่มอร่อยๆที่ไม่ค่อยได้พบมากในไทย และมีรสชาติหลากหลายน่าสนใจ เช่น
Lychee & Rose Italian Soda
โซดารสซ่า มีรสเปรี้ยวอมหวานของลิ้นจี่และมีกลิ่นหอมของกุหลาบ ให้ความหอมหวานเหมือนอยู่กลางทุ่งกุหลาบที่แสนสดชื่น
Bubble Gum &Rose Italian Soda
น้ำโซดารสบับเบิ้ลกัม หมากฝรั่งหวานๆ ตัดซ่าของโซดาและมีรสจางๆของกุหลาบ สะท้อนรสชาติอันคุ้นเคยของต่างประเทศได้ดีมาก
นอกจากนี้ยังมีเครื่ิองดื่มอื่นๆที่น่าสนใจดังนี้
Iced Green Tea Latte
ชาเขียวรสอร่อยเสิร์ฟพร้อมนมสดๆ เย็นๆ
Iced Cafe Latte and Iced Capiccino
กาแฟลาเต้เย็นฉ่ำหวานมันนมและรสเข้มๆของกาแฟ หรือจะเป็น กาแฟเย็นรสเข้มกับโฟมนมนุ่มๆก็ทำให้กระชุ่มกระชวยได้
ทางด้านเบเกอรี่ ก็มีที่น่าสนใจเนื่องจากมีเมนูที่ไม่ค่อยได้พบอย่าง English Lemon Cake
ไปครั้งนี้ได้ลองชิม มูสสตรอเบอร์รี่ราดด้วยซอสสตรอเบอร์รี่ ซึ่งเป็นมูสที่สัมผัสได้ถึงรสสตรอเบอร์รี่แท้ๆเต็มๆทุกคำ ความเนียนนุ่มละลายในปากกับเม็ดสตรอเบอร์รี่เล็กๆที่ชวนเคี้ยว สามารถถ่ายทอดคุณลักษณะของสตรอเบอร์รี่ได้อย่างชัดเจน
นอกจากนี้ที่ร้านยังมีบริการเครปเค้ก (ถ่ายรูปไม่ทันเพราะว่าลูกค้าคนข้างหน้าเหมาไปหมดซะก่อน) และเครปราดซอสผลไม้ รวมถึงแซนด์วิชอร่อยๆที่ใช้มายองเนสที่ทำเองในร้าน ไซรัปที่ใช้กับกาแฟมีสองอย่างคือ ไซรัปปกติและ ไซรัปสูตรพิเศษของร้าน Clove-cinnamon syrup ที่ทำให้ระลึกถึงวันวานในต่างประเทศได้ชัดเจน
ได้มีโอกาสสนทนากับเชฟเจ้าของร้าน เลยทราบมาว่า เชฟจบหลักสูตรอาหารที่ออสเตรเลียและมีประสบการณ์ทำอาหารกับเชฟระดับโลกอย่าง David Thompson มาแล้วหลายปี ถือเป็นอีกร้านหนึ่งที่ไม่น่าพลาด
0 Like0 Comment
