- หน้าแรก
/
- รูป The Drawing Room The St. Regis Bangkok
Karun x The St.Regis ชุดชายามบ่ายที่เชื่อมโยงกันผ่านชาไทยและชาฝรั่งน่าตื่นเต้นมากกับ Afternoon Tea เซตนี้ กับการคอแลปที่น่าสนใจมาก เพราะปกติแล้วทางโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ มีโปรแกรมที่เรียกว่า The House of Celebration ที่เด่นเรื่องการจัดงานพบปะสังสรรค์ของตระกูลแอสเตอร์ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ เดอะ เซนต์ รีจิส ซึ่งมีความนิวยอร์กเกอร์ในยุคสมัยหนึ่ง การชวนแบรนด์ชาไทยพรีเมียมอย่าง Karun จึงเป็นอะไรที่น่าสนใจ
.
Karun x The St.Regis ชุดชายามบ่ายชุดนี้จะมีขายไปจนถึง 30 พฤศจิกายน ยาวถึง 3 เดือน โดยเชฟและเจ้าของแบรนด์ชาการันได้ร่วมกันครีเอตของคาว ของหวาน ขึ้นมาในเซต พร้อมเชื่อมโยงด้วยชาไทยที่จะแปรรูปออกมาหลายรูปแบบผ่านอาหารคาวหวาน
.
เริ่มจากของคาว Lobster Claws ก้ามกุ้งล็อบสเตอร์ราดซอสต้มยำและสาหร่าย ตามด้วย Tea-Flavored Pancake แพนเค้กที่เติมรสชาการันลงไป เสิร์ฟคู่กับไส้กรอกแกะ ตกแต่งด้วยใบกะเพรา และเจลลีชา Crispy Tamarind Vermicelli Noodles วุ้นเส้นทอดกรอบกับมะขามและเป็ดรมควัน Afternoon Kiss Tea Jelly เจลลีชากับผลไม้สด และ Beef Tartare ทาร์ทาร์เนื้อหมักด้วยผงชา พร้อมคาเวียร์กาแฟ
.
ส่วนของหวานมี Chocolate Orange Sponge Thai Tea Leaf Cream เค้กฟองน้ำรสช็อกโกแลตส้ม มาพร้อมครีมชาไทย และเจลลีซีรัปชาดำ Thai Tea Macaron มาการองชาไทย Matcha Eclairs เอแคลร์ชาเขียวเสิร์ฟพร้อมครีมมอคค่า และคาเวียร์ชาไทยไร้น้ำตาล Signature Thai Tea Bavaroise บาวารัวส์ชาไทยและเจลลีชาไทย Toffee Key Lime Pie ท๊อฟฟีคีย์ไลม์พาย เสิร์ฟคู่กับเครมบรูเลชาไทยคาราเมล
.
นอกจากนี้ยังมี Drieds Fruits and Nuts Scone สคอนผลไม้แห้งและถั่ว เสิร์ฟคู่กับคลอตเต็ดครีม แยมแอปริคอต และครีมชีสชาไทย แน่นอนว่าขาดไม่ได้ ชา Karun มา 2 ขวด ชาไทยสูตรเฉพาะของคุณแม่ เจ้าของแบรนด์ ที่มีทั้งชานม และชาดำแบบน้ำตาลน้อย
.
ชุดน้ำชายามบ่าย เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ X Karun ราคา 1,900++บาท ต่อ 2 คน รวมชาหรือกาแฟสำรองที่นั่ง 0-2207-7777
0 Like0 Comment
