- หน้าแรก
/
- แกงรัญจวน • 120B รัญจวนหมู หอมกะปิ รสเปรี้ยวนิด ๆ เครื่องเทศหนัก ซดคล่องคอมากค่ะ ร้าน บ้านเคียงภู Bistro
แกงรัญจวน • 120B รัญจวนหมู หอมกะปิ รสเปรี้ยวนิด ๆ เครื่องเทศหนัก ซดคล่องคอมากค่ะ
งานดี งานปราณีต รสชาติอร่อย บรรยากาศบ้านเพื่อนเป็นอีกร้านที่บรรยากาศเหมือนไปกินข้าวบ้านเพื่อนเลยค่ะ ร้านอยู่ในขอบรั้วบ้าน ตกแต่งแบบอบอุ่น นั่งสบายและที่สำคัญอาหารอร่อยมว๊ากกก
จริง ๆ เคยมาก่อนหน้านี้ทานสปาเกตตี้ปูอ่องกะข้าวผัดกากหมูรู้สึกเฉย ๆ ค่ะ อาจจะเพราะไม่ชอบทานอะไรเลี่ยน ๆ คราวนี้เลยลองใหม่ เป็นเซ็ทอาหารไทยเมนูที่ร้านอื่นไม่มี เด็ดมากกกก ยกนิ้วให้ทุกเมนูเลยค่ะ
- เริ่มจากผัดผักบุ้งสาย 80B เค้าเอาก้านผักบุ้งมาฉีกฝอย ๆ แล้วผัดกะกระเทียม พริก น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว นุ่ม ๆ กรุบ ๆ อร่อยมากก
- ไข่ครอบ 90B อันนี้ไม่อยู่ในเมนู แต่เคยได้ยินมาว่าที่นี่มี เลยลองสั่งชิมดู เท้าความก่อนว่าไข่ครอบเป็นของดีเมืองสงขลา เค้าจะนำไข่แดงของไข่เป็ดมาหมักกับเกลือและน้ำนิดหน่อย แล้วนำไปนึ่งในเปลือกไข่ ได้ชิมแล้วชอบมากค่ะตัวไข่หอม มัน เค็มนิด ๆ ทานกะน้ำจิ้มที่เสิร์ฟมาหรือกะน้ำพริกก็ได้ ฟินเหลือล้ำ 😋
- แกงรัญจวนหมู 120B เป็นเมนูที่ไม่เคยเห็นที่ไหนนอกจากร้านนี้ ชอบมากเหมือนกัน ตัวแกงใส่กะปิหอมมาก ๆ มีรสเปรี้ยวตัดหน่อย ๆ และมีกลิ่นหอมสมุนไพรที่มาเป็นสวน ซดคล่องคอดีค่ะ แต่ไม่ปลื้มนิดนึงที่เป็นหมูติดมัน เพราะรู้สึกเลี่ยนไปหน่อยเวลากินค่ะ เข้าใจว่าถ้าใช้หมูชิ้นคงทำให้หมูแข็งกระด้างไปมั้งคะ (เดาล้วน ๆ)
- เมนูสุดท้ายน้ำพริกโจร 100B เคยได้ยินมาว่า น้ำพริกโจรคือน้ำพริกกะปิที่ไม่ตำกระเทียมกะพริก เพราะที่มาคือโจรหนีตำรวจไปอยู่ป่า ไม่มีอุปกรณ์ครบพร้อม เลยทำน้ำพริกโดยไม่ตำใช้วิธีหั่นเอา ส่วนเรื่องรสชาติ มันคือน้ำพริกกะปิกุ้งสดค่ะ รสชาติไม่เผ็ดมาก อร่อยใช้ได้
ใครมองหาร้านเล็ก ๆ ไม่วุ่นวาย อาหารเมนูแหวกแนว ลองมาชิมได้ค่ะ :)
0 Like0 Comment
