- หน้าแรก
/
- หลนปลาอินทรีย์~มีอัญชันด้วย ร้าน หน้าผา ปลาทอดมัน -
ร้านเก่าแก่ ขึ้นชื่อเรื่องปลาแม่น้ำ ปลาสดๆ และปลาหายากที่นำมาปรุงแบบไทยก็ได้ แบบจีนก็คู่ควร ราคาสูงตามคุณภาพเลยนะ~ร้านอาหารเก่าแก่ ขึ้นชื่อเรื่องปลาแม่น้ำ ที่หากแวะมานครสวรรค์ต้องทานปลาแม่น้ำกันค่ะ เพราะแม่น้ำเจ้าพระยาเป็นแหล่งมาบรรจบกันของแม่น้ำ 4 สาย ทำให้เป็นแหล่งที่รวมกันของอาหารต่างๆ ปลาแถวนี้นอกจากจะชุกชุม ยังมีหลากหลายชนิด และมาถึงแหล่งอย่างนี้ ราคาจึงพอจับต้องได้ อย่าง ปลาบู่ ปลาม้า ปลาแรด ปลาทราย
[ ร้านอยู่ตรงไหน???!!!~ ]
หน้าผาปลาทอดมัน อยู่บริเวณหน้าผา ทางไปตลาดใต้ หากอยู่ในเมือง ตั้งพิกัดไปตลาดบ่อนไก่ แล้วมุ่งหน้าไปเส้นเรียบแม่น้ำ ร้านอยู่ใกล้กับศาลเจ้า จอดรถริมถนนได้ค่ะ ร้านเปิด-ปิดเวลา 11.00-21.00 และหากต้องการโทรสอบถามทางหรือจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 056-213-920
[ ร้านขายอะไรบ้าง???!!!~ ]
อาหารไทย และไทยจีน มีเมนู ทอดมันปลากราย น้ำพริก ต้มยำ ต้มส้ม และเมนูปลาแม่น้ำขึ้นชื่อค่ะ
[ ลองอะไรบ้าง???!!!~ ]
1) <<<ทอดมันปลากราย>>> (ราคา 200 บาท)
เมนูขึ้นชื่อ ที่ร้านนำมาตั้งเป็นชื่อร้านเสียด้วย สั่งมาน่าจะชอบกันนะคะ ด้วยรสชาติที่เน้นเครื่องแกงชัดเจน ส่วนปลานั้น เนื่องจากนำปลากรายมาทำ ปลาสดๆ ของจังหวัด ทำให้เหนียวหนึบดีมาก จะเห็นความแตกต่างระหว่างร้านทั่วๆ ไปกับของร้านนี้ค่ะ
2) <<<ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว>>> (ราคาตามน้ำหนัก 800-1,000)
ปลาบู่ ปลาแม่น้ำที่ยาก แถมราคาแพง เวลามีโอกาสจะสั่งมาทานสักที เพราะปกติสั่งเป็นปลาม้า ปลาแรด แทนเสียมากกว่า น้ำมานึ่งซีอิ๊วแบบจีนๆ เน้นรสชาติซีอิ๊ว ไม่เค็มนะคะ รสออกไปทางจืดๆ แต่ทำให้ได้รับรู้รสชาติปลาว่าหวานดีค่ะ แถมเห็ดหอม ขิงคื่นช่ายให้หนักมาก แม้จะราคาสูง แต่ถูกใจ ผู้ใหญ่แน่ๆ เชียวค่ะ
3 ) <<<ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน>>> (ราคา 300 บาท)
ปลาเนื้ออ่อนที่วันนี้ทาน เป็นปลาทราย เค้าจะนำปลาเนื้ออ่อนขนาดเล็กนำมาทอดกรุบกรอบก่อน ซึ่งปลาขนาดเล็กพอนำมาทอดจะทำให้กระดูกกรอบ ทานได้หมดทั้งตัว แล้วนำมาผัดเครื่องแกงแดง ราดกะทิ ปรุงรสออกหวาน ปลาเนื้อนิ่มละเอียดดีค่ะ
4) <<<ต้มส้มปลาม้า>>> (ราคา 150 บาท)
เมนูนี้เลือกปลาม้า ที่ทางร้านจะนำมาทอดก่อน จะกรอบนอก เนื้อยังนุ่ม แล้วนำมาทำต้มส้ม ปรุงรสเปรี้ยวๆ หวานๆ แต่ไม่หวานไป รสชาติเลยอร่อยดีเลยค่ะ
5) <<<ปลาม้าทอดน้ำปลา>>> (ราคา 400 บาท)
เลือกปลาม้ามาทำเมนูทอดอีกสักอย่าง ปลาม้าเนื้อแน่นดีค่ะ มาทอดแล้วด้านนอกกรอบ แล้วเนื้อด้านในจะนิ่มและแน่นดี ทานกับน้ำปลาแล้วอร่อยใช้ได้เลยค่ะ
[ สรุปคะแนน???!!!~ ]
โดยรวมมอบ 4/5 ดาวค่ะ
🏃🏻🚗🚲🚌 : การเดินทาง/โลเกชั่น/การจอดรถ
3.5/5 ร้านไม่ได้อยู่ในตัวเมือง แต่สามารถขับออกไปได้ในเวลา 10-15 นาที ร้านมีขนาดกว้าง โอ่โถง นั่งสบาย มีส่วนห้องแอร์อาจจะเล็กไปหน่อย ส่วนที่จอดรถ จะจอดริมถนนทเยอะและสะดวก
🏡🎪📬 : ความสวยงาม/บรรยากาศ
3.5/5 ร้านกว้างโอ่โถง แบ่งสัดส่วนชัดเจนทั้งห้องแอร์ และด้านนอก แม้ร้านจะเก่าแก่ แต่ไม่ได้ดูเก่าค่ะ
🍴🍴🍴 : การบริการ
3.5/5 การต้อนรับใช้ได้ เน้นครอบครัว และพนักงานเสิร์ฟที่ทำมานาน เค้ารองรับลูกค้าหลากหลายแบบได้ดีเพราะร้านราคาสูง อาหารอร่อย และยืนหยัดเป็นร้านแถวหน้าในจังหวัดมายาวนาน ดูแลได้ทั้งคนดัง หน่วยงานราชการ พ่อค้า เจ้าของกิจการ และคนต่างถิ่น
🍙🍣🍢🍱 : รสชาติ/คุณภาพ/ความคุ้มค่า
4/5 ความอร่อยในแบบของตัวเอง ปลาสดมาก ปลาราคาแพงที่ดีทั้งคุณภาพ ความหายาก ที่นี่มี และทำเมนูที่มีรสชาติทั้งไทยและ ไทย-จีน ราคาสูงพอตัวค่ะ
13 Likes0 Comment
