- หน้าแรก
/
- รูป Sourcing Deli ซอสซิ่ง เทเบิล
Sourcing Table ซอสซิ่ง เทเบิล ร้านอาหารไทย Fusion ที่สรรหาวัตถุดิบจากทั่วถิ่นไทย มาครีเอทเมนูอย่างสร้างสรร
Sourcing Table ซอสซิ่ง เทเบิล ร้านอาหารไทย Fusion ที่สรรหาวัตถุดิบจากทั่วถิ่นไทย มาครีเอทเมนูอย่างสร้างสรร
ไม่น่าเชื่อว่าแถวบางแวกยังมีร้านลับๆ ที่ตกแต่งได้สวยงาม แบบโมเดิร์นอินดัสเตรียล หลบซ่อนตัวอยู่ในนี้ เข้ามาด้านหน้าร้านจะมีตั้งร้านกาแฟและสตูดิโอส่งมาจนสุดก็จะเจอร้าน
เดินเข้ามาจะเห็นครัวเปิดอยู่ด้านขวา อยู่เรียบร้อยสะอาดสะอ้าน
Kaffir shrimp Gambas ปกติไปร้านอาหารอื่นก็จะได้กิน Gambas กับน้ำมันมะกอกกระเทียมน้ำพริกแห้ง เจ้าของร้านนี้จะใช้น้ำมันจากมะกรูด มาพร้อมกับกระเทียมราดพริกกะเหรี่ยงเม็ดเล็กๆรสชาติออกเค็มนิดๆทานคู่กับขนมปังทำเองของทางร้านก็เข้ากันดี
Lamb Rubbed corn Ribs ข้าวโพดหวานและข้าวโพดข้าวเหนียวย่าง คลุกเคล้ากับผงลาบที่ออกเปรี้ยวนิดๆมาพร้อมข้าวคั๋วหอมๆ และผักลาบต่างๆ โรยมาด้วยชีสเข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ มีรสหวานของข้าวโพดความเปรี้ยวของผงลาบและกลิ่นหอมจากเครื่องปรุง
ข้าวไส้อั่วมาพร้อมไข่เป็ดดอง ข้าวหอมมะลิถุงมาได้อย่างดี ไส้อั่วรสชาติเข้มข้นมีไส้ชีสอยู่ด้านใน ทานคู่กับข้าวร้อนๆก็เข้ากันได้อย่างดีเยี่ยม เสิร์ฟมาพร้อมกับแตงกวาและหอมแดงดองช่วยตัดเลี่ยนได้อย่างดี
จริงๆแล้วทางร้านยังมีเมนูฟิวชั่นอีกมากมายหลากหลายเมนูทั้งเสิร์ฟในสไตล์ญี่ปุ่น อิตาเลียน รวมทั้งเมนูอาหารเช้าที่น่าทานมาก คราวหน้าต้องกลับมาซ้ำแน่นอนร้านนี้
ร้านหยุดทุกวันจันทร์และอังคารเปิด 11:00 น. จะถึง 21:30 น
https://maps.app.goo.gl/hgj8scH4X24tPrwZ6
0 Like0 Comment
