- หน้าแรก
/
- ยำสไบนาง • ึ70 บาท ร้าน ล้านลาบ นายอร่อย
ยำสไบนาง • ึ70 บาท
ลาบใจกลางตลาดสมอทอด ซื้อสะดวก ทำรวดเร็ว ที่สำคัญถูกและรสชาติดีเป็นอีกร้านที่ไม่คุ้นเคย ไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีร้านลาบอยู่กลางตลาดอย่างนี้ ช่วงเย็นมาผู้คนวุ่นวาย รถวิ่งไปมา หารู้ไม่ว่านี่เป็นหนึ่งในร้านอร่อยของคนแถวนี้เลยแหละ
สังเกตได้ง่าย ๆ ตั้งแต่ช่วงเย็นมาเย็นค่ำ ลูกค้าแวะเวียนเข้าร้านตลอด ส่วนใหญ่จะซื้อกลับไปทานที่บ้าน พิกัดอยู่ใกล้ตลาดเกษม ตรงเข้ามาเจอแยกป้อมตำรวจให้เลี้ยวซ้ายร้านจะอยู่ทางขวามือครับ ติดกับร้านโจ๊ะหรือหลังร้านขายข้าวสารนั่นเอง ตัวร้านเรียบง่ายครับ สไตล์ไทบ้าน โต๊ะมีเยอะพอสมควร พัดลมทั่วถึง จึงไม่ร้อนครับวันนี้ เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. - 22.00 น. ทีเดียว แต่ถ้ามาดึกมากก็ระวังของหมดนะคร้าบบบบบบบ สั่งอาหารล่วงหน้าได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 093-156-5565
เมนูมีไม่มากไม่น้อย แต่ก็ครบทุกความต้องการสายอิสาน วันนี้ผมมากัน 5 คน ต้องบอกว่าสั่งแบบกระหน่ำซัมเมอร์เซลล์มาก ๆ เหตุที่สั่งอย่างนี้เพราะว่าราคาอาหารไม่แพงเลยครับ 50-70 บาท (70 บาทจะเป็นเมนูเนื้อ)สั่งอะไรบ้างมาดูกันเลย....
ก้อยเนื้อดิบ (70 บาท) -- เนื้อที่ใช้สดใหม่ดีครับ ทำให้รสชาติหวานอร่อย แต่แอบไม่ชอบตรงที่มีน้ำขลุกขลิกมากไปหน่อย ส่วนตัวชอบแบบแห้ง ๆ มากกว่า
ก้อยเนื้อสุก (70 บาท) -- ปกติไม่ค่อยได้สั่งเมนูนี้ แต่ก็ถือว่ารสชาติดีนะ
ต้มเนื้อรวมเนื้อ (140 บาท) และต้มแห้งเนื้อ (140 บาท) -- เป็นเมนูแนะนำสำหรับผมเลย คล้าย ๆ ลวกจิ้ม แต่ก็เหมือนเอานำต้มเนื้อออกเอามาเฉพาะชิ้น ๆ พอมีน้ำขลุกขลิก รสชาติกลมกล่อมอยู่แล้ว จิ้มน้ำจิ้มแจ่วสักหน่อย เข้ากันดีมาก และส่วนประกอบของเนื้อแต่ละชิ้นทำได้นุ่ม เปื่อย อร่อยมากครับ แต่ก็แอบคิดว่านุ่มแบบใส่อะไรไปสักอย่าง 555
ตับหวาน (50 บาท) -- รสแซ่บ แต่ขึ้นชื่อว่าตับหวานควรจะลวกตับไม่ให้สุกขนาดนี้ เพื่อความนุ่มอร่อย และชิ้นตับไม่กระด้างครับ
คอหมูย่าง (50 บาท) และไส้ย่าง (50 บาท) -- หมักหมูยังไม่ค่อยอร่อย ออกหวานนำไปหน่อย ต้องเพิ่งน้ำจิ้มแจ่วที่ทำได้อร่อยทีเดียว ตัดรสหวานไปได้เยอะครับ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน (50 บาท) -- รสชาติเปรี้ยวนำ กระดูกอ่อนนุ่มกำลังดี แต่ชามนี้มีแมลงอะไรก็ไม่รู้อยู่ในชาม ทางร้านเสนอจะทำให้ใหม่ แต่ไม่เป็นไร เราจัดการเรียบร้อย ฮ่า ๆ
ยำสไบนาง (50 บาท) -- หั่นสไบนางชิ้นใหญ่ไปหน่อยครับ แต่ไม่ค่อยเหนียว เคี้ยวง่าย น้ำยำรสชาติพอดี
ยำรวมทะเล (60 บาท) -- น้ำยำรสชาติดี ปริมาณพอเหมาะ แต่วัตถุดิบยังไม่ถึงกับสดเท่าไหร่
ลาบปลาหมึก (60 บาท) -- เมนูนี้เหมือนยำรวมครับ ปลาหมึกยังไม่ค่อยสด แต่ก็พอทานได้ รสชาติลาบออกติดเค็มนิด ๆ
ตำปูปลาร้า (25 บาท) -- เมนูนี้ไม่ได้ทาน แต่สอบถามเพื่อนสมาชิกว่ารสชาติยังธรรมดา ไม่ค่อยโดนเท่าไหร่
สรุปแล้วที่วันนี้ให้ 4 ดาวเพราะรสชาติใช้ได้ สั่งแต่ละอย่างทำแปบเดียวมาเสริฟเลย ถือว่ารวดเร็วมาก ๆ ที่สำคัญราคาไม่แพงด้วย นับรายเมนูที่สั่งวันนี้ 12 อย่าง ให้ตายสิ!!!! ทานกันได้ไง ไม่ ไม่ ไม่ ไม่เหลือออออออออ
ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับ ร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า อ่านต่อได้ที่ (2,035)
33 Likes0 Comment
