- หน้าแรก
/
- รูป ภัตตาคาร แกรนด์ เชียงการีล่า ธนิยะ
มื้อแกรนด์กับอาหารอย่างแกรนด์ ที่แกรนด์ เชียงการีล่าครั้งนี้กินมื้อแกรนด์ที่ภัตตาคารจีนเก่าแก่กว่า 50 ปี อย่าง แกรนด์ เชียงการีล่า เรามากินที่สาขาธนิยะ ไม่ขอไล่เรียงอาหารตามลำดับการเสิร์ฟ แต่ขอเล่าจากเมนูที่เรารอกินมานานมากคือ กุ้งล็อบสเตอร์ 7 สีซาซิมิ หม้อไฟ ตัวกุ้งมังกรเสิร์ฟมาให้เห็นทั้งหัวทั้งหาง ส่วนกลางลำตัวแล่เนื้อมาเป็นแผ่นๆ วางเรียงบนเกล็ดน้ำแข็งพร้อมแครอท เสิร์ฟพร้อมเตาหม้อน้ำซุปต้มกันกลางโต๊ะ มีผักรวม กวางตุ้ง เห็ดเข็มทองให้คนอยากกินกุ้งแบบสุก ซดซุปร้อนๆได้กินคู่กับซุปอร่อย มีเลือดกุ้งสีเทาๆที่อบฆ่าเชื้อมาแล้วเสิรฟ์มาอีกจาน ใครใคร่กินแบบดิบก็ซดเลือดกุ้งพร้อมน้ำสไปรท์ที่เสิร์ฟมาคู่กันได้ รสชาติไม่คาวเลย กลิ่นออกเค็มๆ ตัดด้วยสไปรท์หวานๆ หากจะกินแบบสุก ลองตักไปต้มจะได้เป็นก้อนวุ้นๆ กินกับเนื้อกุ้งต้มอร่อยไปอีกแบบ
.
.
มากินอาหารจีนก็ต้องไม่พลาดออเดิร์ฟร้อน ครั้งนี้เราเลือกแค่สองอย่างพอกรุบกริบเดี๋ยวชิมได้ไม่กี่จาน เพราะแต่ละจานมาเยอะมาก เราเลือกกุ้งทอดครีมสลัด เนื้อกุ้งอร่อยเด้งมาก ทอดร้อนๆชุบแป้งทอดมากรอบๆไม่เละ น้ำสลัดหวานมันตัดรสชาติกุ้งได้เข้ากันดี อีกอย่างเป็นกระเพาะปลาผัดแห้ง ผัดกับไข่ ถั่วงอก หอมอร่อย ไม่มันไป เหยาะจิ๊กโฉ่ว หรือซอสเปรี้ยวแบบจีนเล็กน้อยอร่อยฟิน
.
.
กินอาหารทะเลก็ต้องไม่พลาดปู แต่วันนี้เราไม่อยากแกะปู เพราะเพิ่งทำเล็บเสร็จ เลยขอสั่งเป็นเนื้อปูก้อนผัดผงกะหรี่ ปูมาเป็นก้อนชิ้นๆ ไม่เป็นเศษปู ผัดไข่ ต้นหอม เครื่องผงกะหรี่หอมมาก แอบมันไปนิดหน่อย แต่อย่างว่าไม่มันคงไม่ใช่อาหารจีน กินปูแล้วก็ต้องกินปูนิ่มด้วย ปูนิ่มเคลือบแป้งทอดกรอบ เอาไปผัดคลุกพริกเกลือ กระเทียมทอด กลิ่นหอม เผ็ดกำลังดีตัดเลี่ยนได้ ผัดได้แห้ง ไม่มันเยิ้ม
.
.
กินเนื้อมาเยอะแล้วขอกินจานผักเพื่อสุขภาพบ้างด้วยเมนูผักสี่สหาย ที่ต้มผักสี่อย่าง ผักกาดแก้ว หน่อไม้ฝรั่ง สาหร่ายจีน เห็ด ราดในน้ำซอสหวานเค็มกำลังดี ให้ความเบาท้อง ไม่มันแผล่บเหมือนจานอื่นๆ และตามด้วยเมนูเต้าหู้อบหม้อดิน ที่คิดว่าจะได้กินเต้าหู้ แต่ปรากฏว่าเต้าหู้มาพร้อมกับ หมูหมักและเนื้อปลากะพงแทบจะล้นหม้อ ก็แหมเรามากินแบบแกรนด์ๆนี่เนอะ อร่อยจนลืมไปเลยว่านี่อยากกินเมนูคลีน
.
.
คิดว่าจะหมดแล้วเพราตอนนี้อิ่มจนมาจุกถึงคอหอย ปริมาณแต่ละจานเยอะมากแบบกินโต๊ะจีน แต่แล้วก็มีโจ๊กไข่เยี่ยวม้ามาเสิร์ฟปิดท้าย เราลืมไปเลยว่าหัวกุ้งมังกรที่เหลือมีเนื้อและมันกุ้งเยิ้มอยู่ เลือกได้ว่าจะเอาไปผัดหมี่หรือต้มโจ๊ก เราเลยขอปิดท้ายด้วยโจ๊กร้อนๆก่อนกลับ ความหอมของมันกุ้งผสมเนื้อโจ๊กที่ข้นๆร้อนๆ กินกับปาท่องโก๋กรอบๆตัวเล็ก อร่อยจนลืมเวลาไปเลยว่ากินจนร้านจะปิด ด้วยอาหาร บรรยากาศ และการบริการที่แกรนด์สมชื่อเราเลยอิ่มท้องอิ่มใจ หมดมื้อแกรนด์นี้ กระเป๋าก็เลยแคระแกร็นไปด้วยแต่คงต้องมาใหม่เพราะที่นี่ยังมีอีกหลายเมนูที่ต้องลอง ไม่ว่าจะเป็น หมูหัน เป็ดปักกิ่ง หอยเป๋าฮื้อ แต่ตอนนี้เราขอตัวไปปั๊มเงินมาใหม่เพื่อเตรียมสัมผัสความอร่อยในมื้อต่อๆไปมาฝากแฟนๆของสื่อโจ่ยนะจ๊ะ
.
.
สื่อโจ่ย
นั่นก็ไม่ดี นี่ก็ไม่ได้
อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่ https://www.facebook.com/pickynosey
0 Like0 Comment
