- หน้าแรก
/
- รูป กือโป๊ะเมาะซู
กรอบอร่อยดี
ร้านขายกรือโป๊ะเจ้าเก่าแก่ของนราธิวาส ที่มีขนมผูกรักอร่อยๆ ขายกรือโป๊ะหรือกือโป๊ะ คือ ข้าวเกรียบสดที่นิยมทานเป็นของทานเล่นในแถบจังหวัดทางชายแดนภาคใต้ที่ติดกับมาเลเซีย ส่วนผสมหลักๆ ก็จะมีแป้งและเนื้อปลา
ร้านนี้เค้าแปะป้ายว่าเป็นร้านต้นตำรับเพราะฉะนั้นใครที่ได้ไปเที่ยวที่จังหวัดนี้ ถ้ามีโอกาส ก็น่าลองแวะชิม
ส่วนขนมของฝากที่ขึ้นชื่ออีกอย่างของนราธิวาสก็คือ “ขนมผูกรัก” ที่หน้าตาจะคล้ายโบว์ขดทำเป็นคำๆ ไส้ด้านใน ใกล้เคียงกับปั้นขลิบไส้ปลา เพียงแต่เปลี่ยนจากแป้งห่อด้านนอกที่เราคุ้นเคย ไปใช้เป็นแป้งที่คล้ายปอเปี๊ยะแทน ทอดมาจนผิวกรอบ รสปรุงมาไม่หวานมาก หยิบทานเพลินๆ หมดไปครึ่งถุงแบบไม่รู้ตัว
10 Likes0 Comment
