- หน้าแรก
/
- รูป ตือฮวนปู่พันปี
เติมพลังมื้อเช้าด้วยตือฮวนตือฮวนปู่พันปี
.
..
“ตือฮวน” ในภาษาจีนแปลว่า “ไส้หมู” เป็นอาหารที่หาทานไม่ง่ายในยุคนี้ โดยเฉพาะร้านที่อร่อยๆ หายากทีเดียว ร้านตือฮวนปู่พันปี เป็นตือฮวนสูตรโบราณที่สืบทอดมากว่า 50 ปี มิรอช้า สั่งเลยค้าบ
.
เมนูตือฮวนเกี้ยมฉ่าย น้ำซุปกลมกล่อมหอมเครื่องเทศ มีทั้งเครื่องในหมู(กระเพาะ ตับ ปอด เซี้ยงจี๊) ผักกาดดองเปรี้ยวกำลังดี หมูกรอบที่กรอบกรึบ เหยาะพริกไทยเยอะๆ ซดซุปร้อนๆ อร่อยโฮก
.
มีตือฮวนแล้วก็ต้องสั่งเมนูข้าวเหนียวถั่วลิสง หม่าม๊าเรียกว่า “ตือฮวนเตี๊ยวจุกบี้” เป็นข้าวเหนียวผสมถั่วลิสงยัดในไส้หมูแล้วน้ำไปนึ่งจนสุก หั่นเป็นชิ้นๆ จิ้มทานกับน้ำจิ้มหวานโรยงา บอกได้เลยว่า หอเจี๊ยะๆ
.
นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นอีกนะค้าบ มีเปาะเปี๊ยะสด, ข้าวหมูทอด, ไส้หมูทอด
31 Likes0 Comment
