- หน้าแรก
/
- รูป Kimju Budaejjigae สยามสแควร์ วัน
พร้อมกินแล้วค้าบ
กินแล้วแบบว่า อุ๊ต่ะ!!! มันอร่อยดีนะจะเรียกว่าร้านนี้เป็นร้านนอกสายตาของเราก็ว่าได้ค่ะ จริงๆ แล้วตั้งใจจะไปกินราเมงเจ้าใหม่ในสยามสแควร์วัน แต่คนทะลักทะลายมากจนต้องปรึกษากันกับเพื่อนๆ ว่าจะกินร้านไหนดี และก็มาลงเอยที่ร้านนี้ซึ่งตอนนี้มีโปรโมชั่นลดราคา 20% จากคนละ 318 เหลือประมาณ 256 บาท ไหนๆ ก็ไหนๆ มาลองกันดูสักตั้งก็แล้วกัน
ร้านนี้มีพื้นที่ค่อนข้างกว้างนะคะ หากเดินเข้ามาในร้านจะพบว่าบริเวณที่ตั้งอาหารตั้งอยู่ทางซ้ายมือ ส่วนทางขวามือจะเป็นโซนที่นั่งค่ะ เราไปตอนเที่ยงลูกค้าไม่เยอะเท่าไหร่ ผิดกับที่เคยผ่านมาตอนเย็น คนล้นทะลักมากๆ ...เข้าไปในร้านแล้วพนักงานจะให้ไปนั่งที่โต๊ะ จากนั้นก็เริ่มไปตักอาหารได้เลยค่ะ โดยอาหารที่นี่ถึงแม้จะเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ แต่ว่าแต่ละโต๊ะจะมีพนักงานมาเสิร์ฟบูเดชิเก 1 หม้อซึ่งประกอบด้วยน้ำซุป มาม่าเกาหลี หัวหอมใหญ่ พริก แครอท ผักกาด แฮม เต้าหู้ ไส้กรอก หมูสามชั้น และชีสค่ะ
ตามตำนานแล้ว (ไปอ่านมาจากในเว็บไซท์ของทางร้าน แหะๆ) เค้าบอกว่าในช่วงที่เกิดสงคราม ทหารเกาหลีเหนือและจีนมีการปล้นขโมยเสบียงอาหารของชาวเกาหลีใต้ไปมากมาย ทางทหารอเมริกันจึงได้นำเสบียงอาหารมาแจกจ่ายให้ชาวเกาหลีใต้ เค้าบอกว่ามีทั้งไส้กรอก แฮม ชีส มักกะโรนี ชาวเกาหลีก็เลยเอาทุกอย่างมาใส่รวมกับกิมจิจิเกหรือซุปกิมจิ ก็เลยกลายมาเป็นบูเดชิเกค่ะ
ระหว่างที่รอให้ทุกอย่างในหม้อเดือดนั้น เราก็ไปเลือกอาหารที่ไลน์บุฟเฟต์พลางๆ ค่ะ โดยอาหารก็จะมีเส้นมาม่า ไข่ กิมจิ เส้นบุก เส้นมักกะโรนี ผักต่างๆ เห็ดออรินจิ ฯลฯ และน้ำจิ้ม ซึ่งมีทั้งหมด 4 ชนิด ได้แก่ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว น้ำจิ้มทะเล น้ำจิ้มแดง และน้ำจิ้มเจจู รวมทั้งไปสอยเนื้อทั้งหลายที่อยู่ในตู้เย็นมาค่ะ เท่าที่จำได้ ในตู้เย็นก็จะมีเนื้อวัว สันคอหมู กุ้ง ไส้กรอก แฮม เบค่อน เห็ดเข็มทอง เห็ดชิเมจิค่ะ ส่วนน้ำที่นี่จะมีให้เลือก 5 ชนิด ได้แก่ ชามะนาว ชาเขียว พันช์ น้ำเปล่า และเอส นอกจากนี้ก็ยังมีมุมอาหาร special menu ด้วยนะคะ มีผัดเต้าหู้ จาจังเมียนผัดซอสดำ ข้าวสวย และอะไรอีกเมนูนึงก็ไม่ทราบค่ะ
ด้วยความที่เรามากินแบบไม่คาดหวังอะไรเลย อยากบอกว่าน้ำซุปบูเดชิเกยิ่งกินยิ่งอร่อยค่ะ โดยเฉพาะหลังจากใส่กุ้งลงไป จะมีความหวานจากกุ้งออกมา ส่วนน้ำจิ้มที่เราชอบคือการเอาน้ำจิ้มเจจูไปเติมพริก มะนาว และกระเทียมค่ะ แหะๆ อร่อยแบบได้ดั่งใจดี ส่วนน้ำจิ้มแดงก็อร่อยมาก น้ำจิ้มทะเลนี่กินกับกุ้งอร่อยมากค่ะ เราว่ารสชาติน้ำจิ้มทะเลค่อนข้างเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทยๆ ที่กลมกล่อมเลยค่ะ ...น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเราไม่ได้กินนะคะเพราะไม่ชอบเต้าเจี้ยวเป็นทุนเดิม แต่เพื่อนๆ ชอบน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวกันค่ะ
สำหรับเนื้อวัว อันนี้เฉยๆ ลองลวกแบบสะบัดๆ แป๊บเดียวก็ยังแอบเหนียว สู้สันคอหมูไม่ได้ค่ะ สันคอหมูนุ่มอร่อยมากกกกก กุ้งสดและตัวไม่เล็กเกินไปเนื้อแน่นดึ๋งและหวาน ถ้ารักษาคุณภาพแบบนี้ให้นานๆ จะเริ่ดมากค่ะ มากินแค่สันคอหมูกับกุ้งก็ฟินแล้ว
ส่วนของหวานจะมีรวมมิตรและไอศกรีม โดยมุมรวมมิตรจะมีเฉาก๊วย แห้ว ถั่วแดงกวน น้ำหวาน นมข้นหวานและน้ำแข็ง ส่วนไอศกรีมเท่าที่เห็นก็มีหลายรสค่ะแต่แข็งมาก ตักยากมากกก กล้ามเกือบขึ้นแน่ะ!
ร้านนี้ให้เวลา 1 ชั่วโมงครึ่งค่ะ ตอนเข้าไปเราก็ไม่ได้ดูว่าเข้ามากี่โมงแล้วสิ้นสุดเวลาตอนกี่โมง น้องที่ไปด้วยกันต้องไปถามให้ค่ะ ปรากฎว่าพนักงานลืมวางใบเวลาไว้ให้เรา ...ดีนะที่น้องไปถาม ไม่งั้นคงยังสบายใจ นึกว่ายังนั่งต่อได้อีกนานแน่ๆ
สรุปว่าราคานี้คุณภาพขนาดนี้โอเคเลยค่ะ คุ้มค่าน่าลอง และควรใส่กางเกงยางยืดนะคะ จะได้กินได้เยอะๆ ^^
14 Likes0 Comment
